فوائد الليمون الأسود للغازات

الليمون الأسود

الليمون الأسود، المعروف أيضًا باسم "اللومي" أو "اللايم المجفّف"، هو نوع من أنواع البهارات الشهيرة في مطابخ الشرق الأوسط، حيث تُسّتخدم في تحضير العديد من الأطعمة.ويتوفّر بهار الليمون الأسود لدى محلات العطارة والبقالة على هيئة حبّات سوداء اللون كاملة وأيضًا توجد مطحونة يتمّ استعمالها بأي شكل عند تحضير بعض الأكلات ويحضّر منه مشروبًا.توضيحًا، عادةً تُقشّر حبّات الليمون الأسود وتُطحن ثم يُضاف إلى العديد من الأطباق كأحد التوابل، ويمكن أيضًا استخدامها كحبّات كاملة عند تسّبيك الطعام، وأيضًا تناوله على هيئة شاي في الشتاء.ويُحضّر الليمون الأسود عن طريق غلي الليمون الطازج في ماء مملح ثم تجفّف بالشمس وهنا يتحوّل محتواها الداخلي إلى اللون الأسود، وتتحوّل الطبقة الخارجية من اللون الأصفر أو الأخضر إلى الأسود.ويمّتاز الليمون الأسود بالنكّهة القويّة جدًّا فهو ذو مذاق حامض مثل الليمون بالضّبط، ولكنّ النكهة مدخّنة وتفّتقر إلى حلاوة الليمون الطازج كما أنّ له طعمًا مُرًّا خاصّة في القشرة.وبجانب استخدام الليمون الأسود في تحضير الطعام، فإنه كان يُسّتخدم قديمًا في الطب البديل كأحد العلاجات الطبيعية، حيث يساهم هذا البهار في علاج بعض الأمراض التي تصيب الجسم.يحتوي الليمون الأسود على نسبة جيّدة من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، لحمايته من الأمراض.وبفضل تلك العناصر فإن استهلاك الليمون الأسود يساهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يعالج اضّطرابات الجهاز الهضمي، ويحسّن من صحّة الجهاز العصبي.ويساهم الليمون الأسود في تنّظيف وتعقيم الجسم حيث يطرد السموم من الجسم ويحمي من هشاشة العظام ويحسّن صحة الأسنان والمفاصل، وغيرها من الفوائد الأخرى.

ما هي فوائد الليمون الأسود للغازات

الغازات، هو هواء يطلقه الجهاز الهضمي إمّا عن طريق الفم على هيئة تجشّؤ وإمّا عن طريق فتحة الشرج على هيئة هواء قد يكون برائحة أو دون رائحة.ويعتبر خروج الغازات من الجسم أمرًا طبيعيًّا فهو جزءً من عملية الهضم العادية، يحدث بشكل طبيعي من 13 إلى 21 مرّة يوميًّا، وقد يكون السبب وراء تلك الغازات هو تناول أطعمة تساهم في إنتاجها.وتوجد بعض الغازات التي يصعب خروجها من الجسم، وفي حالة خروجها تحدث ألمًا شديدًا حيث تكون غازات محتجزة، وتسبّب بعض الأعراض المزعجة مثل: الإمساك وآلام البطن وانتفاخها وغيرها.لعلاج الغازات وطردها من الجسم بشكل طبيعي ينصح خبراء التغذية بتناول أطعمة ومشروبات تسهّل عملية خروجها، ويعد الليمون الأسود من البهارات التي تلّعب دورًا مهمًّا في حالة الإصابة بالغازات.