فوائد الكزبرة للمعدة

الكزبرة

حديثنا اليوم عن واحدة من أشهر النباتات التي يُكثر استخدامها في مجال الطبخ سواء كانت أوراقًا طازجًا أو بذورًا ناشفة، ألا وهي "الكزبرة" سنتعرّف عليها وعلى فوائدها وبالتحديد على المعدة.الكزبرة، المعروفة أيضًا بـ"الكسبرة"، هي أحد النباتات العشبية الحوليّة التي تنّتمي إلى الفصيلة الخيمية، تتميّز بأوراقها الخضراء ورائحتها العطرة القوية.أمّا عن موطن الكزبرة، فإنّ هذه النبتة يعود أصلها إلى آسيا وشمال إفريقيا، ولكنها انتشرت فيما بعد في كل من بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، وزُرعت في الهند وأمريكا الجنوبية وأوروبا.وتعد الكزبرة، واحدة من أشهر التوابل المستخدمة في مطابخ العالم، حيث تستخدم أوراقها وسيقانها وبذورها طازجة أو مجفّفة في طهي الطعام تُضاف إلى العديد من الأطعمة، وتتوفّر على هيئة مسحوق.تحتوي الكزبرة على عناصر غذائية ضروريّة يحتاجها الجسم، والتي بفضلها تدخل هذه النبتة في مجال الطب البديل حيث تساعد في علاج بعض الأمراض التي تصيب الجسم.وتمّتلك الكزبرة سواء تمّ استهلاكها كأحد أنواع التوابل في الأكل أو تناولها على هيئة مشروب دافئ يعرف بـ"شاي الكزبرة"، فوائد عديدة للجسم، فهى على سبيل المثال تساهم في تعزيز عمل الكبد.وتساهم الكزبرة أيضًا في تحسين عملية الهضم، وتخفّض من مستويات الكولسترول الضار، وتعالج فقر الدم، وتقلل من أعراض فقدان الشهية، وتحمي من التهاب المفاصل.وتلّعب الكزبرة دورًا ملحوظًا في تعزيز صحّة العظام حيث تحمي من هشاشة العظام، وتعزز صحة الدماغ أيضًا والأعصاب وتحسّن الذاكرة وتخفّض نسبة السكر في الدم، وتخفّض ضغط الدم وغيرها من الفوائد.

ما هي فوائد الكزبرة للمعدة

يلّجأ بعض الأشخاص الذين يعانون من اضّطرابات المعدة إلى تناول بعض الأطعمة والمشروبات والأعشاب المفيدة لصحّة الجهاز الهضمي بشكل عام، وتعد "الكزبرة" من تلك الأعشاب.تلّعب الكزبرة سواء تمّ استهلاكها ناشفة أو طازجة، دورًا مهمًّا في صحّة المعدة، فإذا كنت تعانى من أي مشكلة صحيّة بمعدتك نقدّم لك أبرز فوائد الكزبرة: