فوائد الكينوا الحمراء

الكينوا الحمراء

الكينوا، أو ما تُعرف بـ"الكنوة" أو "القنوة"، هي أحد أنواع الحبوب الصالحة للأكل تنتمي إلى الفصيلة القطيفية، تؤكل أوراقها أيضًا خضراء، وتدخل في العديد من الوصفات.وتنمو حبوب الكينوا في أمريكا الجنوبية، حيث يرجع أصلها إلى منطقة جبال الأنديز، ولكنّها انتشرت فيما بعد في أماكن مختلفة في العالم ولها 3 أنواع: "الحبوب البيضاء"، "الحبوب الحمراء"، "الحبوب السوداء".وحديثنا اليوم عن أحد أنواع الكينوا ألا وهي "الكينوا الحمراء"، عبارة عن حبوب صغيرة ذات لون بني محّمر غامق، لها ملمس ونكّهة مميّزة كما أنّ قوامها أكثر صلابة.وتعد الكينوا الحمراء، من الحبوب المثالية لأطّباق السلطات والبطاطس المقلية وغيرها من الوصفات التي تمّتاز بالقرّمشة، تعتبر من الحبوب الغنيّة بالعناء الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان.

ما هي فوائد الكينوا الحمراء

تعد الكينوا الحمراء من الحبوب الفريدة الغنيّة بعناصر غذائية مميّزة، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعديد من المركبات والمواد المهمّة للجسم.لذا فإن هذه الحبوب الحمراء تمدّ الجسم بفوائد عديدة، إذا كنت تنّوي تناولها فإننا في هذا المقال سوف نذّكر لك أبرز تلك الفوائد:

تحّمي الجسم من الالتهابات المختلفة.
تحّمي الجسم من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
تقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسّن من صحّة القلب والأوعية الدموية.
تحافظّ على نظافة الشرايين.
تساهم في خفّض ضغط الدم.
تحّمي من خطر الإصابة بمرض الباركنسون.
تحّمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تساهم في خفّض نسبة الدهون والكولسترول الضار.
تحافظّ على صحّة الأمعاء.
تساعد في تقليل مقاومة الأنسولين.
تحّمي من الإصابة بمرض السكري.
تساهم في تنّظيم مستويات السكر في الدم.
تساهم في إنقاص الوزن.
تعزّز عملية التمثيل الغذائي.
تساهم في إمداد الجسم بالطاقة والنشاط.
تساهم في تعّزيز صحّة الجهاز المناعي.
تعمل على سدّ الشهية.
تقلل الرغبة في تناول الطعام.
تساهم في تعزيز صحّة الجلد.
تحافظ على رطوبة البشرة ومظّهرها الشبابي.
تساهم في تجديد خلايا البشرة.
تحّمي من ظهور التجاعيد مبكرًا.
تساهم في تحسين الصحة النفسية.
تحّمي من خطر الإصابة بفقر الدم.
تساهم في تقّوية العظام.
تمّنع الإمساك.
تساهم في طرد السموم من الجسم.

فوائد الكينوا الحمراء للحامل

تحتوي الكينوا الحمراء على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر التي تجّعلها مفيدة للحامل بشرط تناولها باعّتدال ولعل أبرز فوائدها للحامل: