فوائد الطحينة للمفاصل

الطحينة

الطحينة، هي مادة غذائية ثقيلة القوام شبه سائلة، يتراوح لونها ما بين اللون البني الفاتح والبني الداكن (المائل إلى الأحمر) وذلك يتحدّد وفقًا لطبيعة السمسم المستخدم في تحضيرها.تُحضّر الطحينة بشكل أساسي من خلط بذور السمسم (محمّص أو غير محمّص) مع الزيت النباتي في الخلاط الكهربائي، وهذا ما يُقال عليه "عصارة بذور السمسم".تُستخدم الطحينة كأحد أطباق المقبلات، تؤكل بجانب الوجبات الرئيسية، فلا يخلو مائدة طعام من وجود طبق صغير به طحينة خاصّة مع المشويات والسلطات والتتبيلات، فهي تمنح الطعام مذاقًا مميّزًا.تعد الطحينة من المواد الغذائية التي تمدّ الجسم بفوائد صحيّة مذّهلة في حالة تناولها باعّتدل، نظرًا لما تحتوي عليه من عناصر غذائية يحتاج إليها الجسم ليقوم بوظائفه، ولتحّميه أيضًا من أمراض عديدة.حيث تحتوي الطحينة على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وبروتينات وأحماض دهنية، التي تجعلها من الأكلات المعتمد عليها في الطب البديل.وبفضل تلك العناصر فإنّ تناول الطحينة يساهم في تعزيز مناعة الجسم، والسيطرة على التقلبات الهرمونية النسائية، وتخفيف التهابات المفاصل، تحسين صحة العظام.كما يساهم تناول الطحينة باعّتدال في تحسين صحة الدماغ، وتعزيز صحة القلب، حيث تمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتقلل ضغط الدم وتخلّص الشرايين من الترسبات وتنظّم الكولسترول.

ما هي فوائد الطحينة للمفاصل

ما هي فوائد الطحينة للمفاصل؟.. هذا هو حديث فقرتنا الحالية، فبعد التعرّف على الطحينة والفوائد التي تُقدّمها للجسم، فإننا في هذه الفقرة سنتعرّف على فوائدها للمفاصل.رغم التطوّر الذي يشّهده الطب الحديث وتوافر العلاج، إلا أنّ البعض ما زال يعّتمد على تناول الأطعمة والمشروبات الغنيّة بعناصر غذائية مهمّة لعلاج المشكلات الصحيّة التي تصيب المفاصل.وتعد الطحينة من الأكلات اللذيذة الخفيفة التي يُنصح بتناولها في حالة الإصابة بأي مشكلة صحيّة في المفاصل، لأنها غنيّة بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحّة المفاصل.كما تحتوي هذه الأكلة البسيطة على نسبة جيّدة من المعادن الضروريّة للمفاصل والعظام مثل: الكالسيوم، النحاس، الفسفور، الحديد، وبالتالي فإنّ أبرز فوائدها للمفاصل ما يلي: