فوائد الفاصوليا البيضاء للكلى

الفاصوليا البيضاء

الفاصوليا، هي حبوب بيضاء تعد من أشهر أنواع البقوليات، يكثر تناولها مطّبوخة في الصلصة الحمراء إلى جانب الأرز واللحوم، أو تُضاف مسلوقة إلى طبق السلطة وتدّخل في العديد من الوصفات الشهيّة.يوجد من الفاصوليا أنواع عديدة، فهناك: الفاصوليا البيضاء، والفاصوليا الحمراء، والفاصوليا الخضراء، والفاصوليا السوداء، وعامًة أيًّا كان نوّعها يجب نقّعها في الماء ليلة كاملة حتى تسهل من عملية طبّخها.حديثنا اليوم في هذا المقال عن أحد أنواع الفاصوليا الشهيرة بكافّة أنحاء العالم ألا وهي "الفاصوليا البيضاء"، سنتعرّف معًا على هذا النوع والفوائد التي تُقدّمها إلى جسم الإنسان خاصّة إلى الكلى.الفاصوليا البيضاء، هي نوع من أنواع الفاصوليا، تنّتمي إلى فصيلة البقوليّات، وتحظى بشهرة كبيرة على مائدة الطعام إلى جانب الأرز واللحوم لمذاقها الشهيّ وقيمتها الغذائية العالية.تحّتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة عالية من العناصر الغذائية الضروريّة لصحّة الإنسان، من فيتامينات ومعادن وبروتينات وألياف ومضاداتّ أكسدة وغيرها من العناصر التي تجّعلها تعالج بعض الأمراض.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول الفاصوليا البيضاء بكميات معتدلة تساهم في تعزيز الجهاز المناعي، كما تعمل على ضبّط معدلات سكر الدم، وتنقّي الجسم من الشوائب.تساعد الفاصوليا البيضاء أيضًا على بناء العضلات، وتزيد من الكتلة العضلية في الجسم، وتحّمي القلب من الأمراض المختلفة، فهي تعمل على الوقاية من الجلطات وتحّمي من ارتفاع الكولسترول الضار.

ما هي فوائد الفاصوليا البيضاء للكلى

الكلية وجمّعها "كلى"، إحدى الأعضاء المهمّة في الجسم، هي العضو المسؤول عن تنّقية الدم من السموم ونواتج عملية الأيض، وتوجد في الفقاريات تشّبه بذرة الفاصوليا لوّنها بني يميل إلى الحمرة.تتعرّض الكلى مثل أي عضو بالجسم إلى أمراض عديدة ومجموعة من الاضّطرابات التي تؤثر في الوحدة الكلوية بشكل سلبي، فتتسبّب في فقدان قدرتها على أداء وظائفها في التخلّص من الفضلات والسوائل.ومن أبرز أمراض الكلى الشائعة: التهاب الكلى، الفشل الكلوى، حصوات الكلى، التهاب المسالك البولية، تكسيّات الكلى وغيرها من الأمراض التي يُنصح لعلاجها وتحسين الكلى بتناول بعض الأطعمة المفيدة.وقد يكون السبب وراء هذه الأمراض هو إهمال العناية بالكلى تمامًا، لذا ينصح بعض الأطباء بجانب تناول الأدوية الموصوفة بتناول أطعمة مفيدة للكلى، ومن هذه الأكلات "الفاصوليا البيضاء" لفوائدها التي منها: