كيف يستخرج العكبر

العكبر

هل تعرف ما هو العكبر؟.. إذا كانت إجابتك بـ"لا" فعليك بقراءة هذا المقال، سنتعرّف معًا على العكبر وأبرز فوائده الصحيّة، وسنتطرق للكشف عن طريقة وكيف يستخرج العكبر.
العكبر، المعروف بـ"الدنج" أو "صمغ النحل" أو "البروبوليس"، هو عبارة عن مادة صمغيّة حمضيّة يجّمعها النحل من مصادر مختلفة من الأشجار كالأغّصان والأوراق والبراعم والزهور.
يضع النحل مادة العكبر بعد جمّعها من هذه المصادر السابق ذكرها في باب الخلية ليسدّ بها الشقوق الكبيرة والثقوب الصغيرة كدرع قوي يحافظ على الخلية ويحّميها.
يتميّز العكبر بالمذاقّ المرّ اللاذع، واللوّن الذي يتراوح ما بين اللون البني الغامق المحمر والأسود المخضر، ويُختلط بعد جمعه بنسبة من حبوب اللقاح، العسل، لعاب النحل، الشمع.
ويُستخدم العكبر بطرق عديدة، فيُمكن تناوله مباشرةً أو إضافته للماء أو الشاي أو العصائر الطبيعية، ويُمكن إضافته للأطعمة والحلويّات والسلطات أو إضافته لمكوّنات مفيدة للبشرة والشعر كقناع.
يحظى العكبر بمكانة مميّزة في الطب البديل، لذا يُستخدم في تحّضير العديد من الأدوية والمستحضرات التجميلية، كما يوجد في الصيدليّات على هيئة مراهم وكريمات وحبوب وكبسولات.
تحتوي العكبر على العديد من العناصر والمواد والمركّبات الضروريّة، من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة بالإضافة إلى امتلاكها خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والجراثيم.
بفضل هذه العناصر الغذائية والخصائص المهمّة، فإنّ استهلاك العكبر يخفّف الالتهابات بالجسم، ويُسرع من التئام الجروح والحروق، يُعالج الهربس الفموي ويخفّف النزيف.
يساعد العكبر أيضًا على تحسين صحة القلب، حيث يخفض نسبة الكولسترول الضارة في الدم، ويقلل من مستوى ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك فإنه يخفف التهاب المفاصل.
يساهم العكبر في علاج نزلات البرد والإنفلونزا، كما يخفّف من حدة السعال، ويعالج آلام الفم، ويخفف من التهاب القولون التقرحي وغيرها من الفوائد الأخرى التي لا حصر لها.
رغم فوائد العكبر المتعددة إلا أنّ استخدامه بشكل مفرط قد يؤدي إلى الإصابة ببعض الأضرار مثل: الطفح الجلدي، غثيان وألم بالبطن، ارتفاع ضغط الدم، احمرار الجلد وحكة شديدة.

استخراج العكبر

"استخراج العكبر".. بعد أن تعرفنا على العكبر وأبرز فوائده الصحيّة، فإننا في هذه الفقرة سنوضّح لكم كيف يستخرج العكبر بالتفصيل وفقًا لما ذكره عديد من مربى النحل:

يجمع النحل مادة العكبر من مصادر مختلفة بالأشجار كالزّهور والأغّصان والبراعم والأوراق.
يضع النحل مادة العكبر على باب الخلية بعد جمّعها ليسدّ بها الخلية للحفاظ عليها وحمايتها.
يأخذ مربى النحل الشبكة المتجمع عليها مادة العكبر وتُحفظ بالثلاجة لمدة 3 أيام حتى تجفّ.
تُنزع العكبر المجفّفة بعد الـ 3 أيام تُطحن على هيئة مسحوق أو تُستخدم كقطع صغيرة أو سائلة.