طريقة عمل مافينز دونات بوسطن بالكريمة

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2016-05-30

وقت التحضير: ٤٥ دقيقة
وقت الطبخ: ١ ساعة
عدد الوجبات: 6

تعلّمي خطوات سهلة لتحضير مافينز دونات بوسطن الشهيرة بالكريمة من المطبخ الأمريكي، وهي حلى سهل
وسريع يتميز بطعمه الشهي وسهولة تناوله كما أنه يصلح للمناسبات. وإذا كنتِ تحبين أن تتفنني في تقديم
الحلويات المختلفة لأسرتك، تعرفي معنا كذلك على طريقة تحضير حلى كاسات المامونية.

مقادير مافينز دونات بوسطن الشهيرة بالكريمة :

مقادير العجينة : كوب حليب ¼ كوب طحين ¼ كوب سكر ملعقة كبيرة خميرة ¼ كوب زبدة صفار بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة فانيليا كوب طحين مقادير الحشوة : ½1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة طحين ¼ كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا للزينة : كوب شوكولاته ذائبة

طريقة عمل مافينز دونات بوسطن الشهيرة بالكريمة :

1.في صحن ضعي الحليب، الطحين، السكر، الخميرة، وقومي بالتقليب.
2.في صحن ضعي الزبدة، صفار البيض، السكر وقومي بالتقليب.
3.أضيفي الفانيليا وأعيدي التقليب.
4.اسكبي مزيج الطحين على مزيج البيض وقومي بالخلط.
5.أضيفي الطحين واستمري بالتقليب حتى الحصول على القوام المناسب.
6.اتركيهم جانباً لمدة نصف ساعة.
7.افردي العجين كما هو واضح أمامك على سطح مرشوش بالطحين.
8.قطّعي العجين كما بالفيديو.
9.ضعي العجين بقوالب الكب كيك.
10.اتركيهم جانباً لمدة ربع ساعة.
11.أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.
12.في هذه الأثناء في وعاء على النار ضعي الحليب، الطحين، السكر، الفانيليا وقومي بالتقليب.
13.اصنعي ثقباً بالمافنز كما هو واضح أمامك.
14.اسكبي بها خليط الحشوة.
15.اغمسيه في صوص الشوكولاته الذائبة.