هذه العلامات تشير لضرورة تحمية السكين، وإليكِ الدلائل !!

بالطبع إن عدم قدرة السكين على التقطيع تعني أنه يحتاج إلى سن، ولكن هذا المؤشر ليس بهذه البساطة فمن الممكن أن تتسبب طريقة حملكِ الخاطئة للسكين في عدم قدرة السكين على التقطيع، لذا نقدم لكِ اليوم بعض الطرق الأخرى المضمونة لتعرفي من خلالها إن كان السكين الخاص بكِ يحتاج إلى سن أم لا:

مرري أطراف أصابعكِ على شفرة السكين بحرص فإذا شعرتِ أن طرف السكين أصبح دائري فهذا يعني أنه يحتاج إلى السن، انتبهي لعدم الضغط على الشفرة والحرص عند تمرير أصابعكِ على السكين.

استفيدي من محتويات مطبخكِ للعناية بجمالك

جرّبي قطع ورقة مقاس A4 باستخدام السكين عن طريق حملها بالطول في يد والسكين في اليد الأخرى، فإذا تمكن السكين من قطع الورقة نصفين فهذا يعني أنه حاد ولا يحتاج للسن أما إذا لم يتمكن فهو بحاجة للشحذ.
عندما تشعرين أن السكين الذي تستخدمينه لا يمكنه قطع قشرة الطماطم فهذا يعني أنه بحاجة للسن بالتأكيد.
الحيلة الأخيرة هي فرم البصل فعندما ينزلق البصل عند تقطيعه بالسكين فهذا يعني أن هذا السكين بحاجة للشحذ.

من الجدير بالذكر أن هناك عدد من الأنواع المختلفة للسكاكين ما بين سكاكين للحم، الدجاج وسكاكين للخبز وأخرى للخضار والفواكه وهكذا.

كيف تقضين على البكتيريا في مطبخكِ؟