3 أفكار عبقرية لوجبات الطبق الواحد

وجبات الطبق الواحد هي فكرة عبقرية للتوفير في الميزانية وكذلك للتوفير في الوقت والمجهود، لذا فمن المفيد لكِ التعرف على بعض الأفكار البسيطة لعمل وجبات من طبق واحد لاستخدامها وقت الحاجة:

صلصة البولونيز ولكن بدون لحم تعد من أحد الحلول النباتية التي تفيد في التوفير في الميزانية بسبب عدم وجود اللحم في هذا الطبق، تحتاجين لملعقتين من زيت الزيتون مع بصل مقطع وثوم حيث تضعين الزيت حتى يسخن ثم تقومين بإضافة الثوم والبصل لدقيقتين، أضيفي ثمرة كوسة مقطعة وثمرة جزر مبشور ومقطع وثمرة فلفل أحمر مقطع و6 مشروم مقطع وقلّبي خمس دقائق فقط قبل إضافة 400 جرام طماطم مقطعة مع 400 جرام عدس والتوابل المفضلة لديكِ وانتظري ربع ساعة فقط ليكون الطبق جاهزاً.
أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو، من الممكن أن تكون أجنحة الدجاج وجبة منفصلة بالفعل، كل ما تحتاجين إليه هو كيلو من أجنحة الدجاج مع صوص الباربكيو وملح وفلفل أسود، ضعي صوص الباربكيو في وعاء كبير مع الملح والفلفل، وأضيفي هذا الخليط على أجنحة الدجاج مع التقليب جيداً حتى تتغطى بالصوص جيداً، ضعي المزيج في وعاء على النار وغطي حتى يتم الطهي الذي قد يستغرق ما بين ساعتين إلى ثلاث ساعات، بعد ذلك ضعي أجنحة الدجاج في صينية مدهونة أو بها ورق زبدة وضعيها في الفرن خمس دقائق فقط حتى تصير مقرمشة.

طريقة عمل مندي الدجاج

المكرونة الحارة باللحم، تحتاجين لعمل هذا الطبق إلى نصف كيلو لحم مفروم وبصل مقطع ونفس المقدار طماطم مقطعة ونصف كوب مكرونة وملعقتان أو ثلاث من الفلفل الحار ونصف ملعقة ملح ونصف كوب تشيدر مقطع (إختياري)، ابدئي بتشويح البصل ثم إضافة اللحم حتى قرب النضج وأضيفي الفاصوليا، الطماطم، الفلفل الحار، الفلفل الأسود والملح، دعيها على نار هادئة حوالي 20 دقيقة قبل إضافة المكرونة المسلوقة ثم أطفئي النار وأضيفي الجبن حتى تسيح وبالهناء والشفاء.

حولي فضلات الطعام إلى أطباق جديدة