قد يعتقد الكثير من الناس بأن تناول الحليب كامل الدسم هو الخيار الأفضل والصحي أكثر بالمقارنة بالحليب خالي الدسم وذلك حيث أنهم يعتقدون أن الكامل الدسم يحتوي على كمية أكبر من السكر، الفيتامينات والمعادن، كما أنه مفيد للصحة بدرجة أكبر.
وصفات وأكلات بالحليب مفيدة وغنية بالكالسيوم
ولكن، هل تعلمين أن هذا الاعتقاد خاطئ؟ في الواقع يحتوي الحليب كامل الدسم على نفس كمية السكر الموجودة في الحليب خالي الدسم وهو ما يصل إلى حوالي 12 جرام والسكر الموجود في كلا النوعين هو اللاكتوز، وأما عن الفيتامينات، المعادن، الكالسيوم والفسفور فهذه العناصر توجد أيضاً بنفس الكمية في كلا النوعين من الحليب بدون اختلاف.
ما هو الفرق إذن بين النوعين؟
الفرق بين الحليب كامل الدسم وخالي الدسم هو كمية السعرات الحرارية والدهون التي يحتوي عليها، حيث يحتوي الحليب كامل الدسم على حوالي 145 سعر حراري و8 جرامات من الدهون، كما يحتوي الحليب قليل الدسم على 120 سعر حراري و5 جرامات من الدهون بينما يحتوي الحليب خالي الدسم على 90 سعر حراري فقط وما يقل عن جرام واحد من الدهون.
ما هي بدائل الحليب التي تعطيكِ ما يحتاج إليه جسمكِ من الكالسيوم
الآن أي نوع من الحليب تختارين؟
Justfoodtv
