الكثير من الأطفال وحتى الكبار يعشقون تناول البطاطا المقلية بالطبع، وطالما ذكرت البطاطا المقلية ذكرت صلصة الكاتشاب اللذيذة، لكن هل فكرت أن تلك الصلصة من الممكن أن تعرض حياتك وحياة أطفالك للخطر والإصابة بالأمراض؟
نعم الكاتشاب من الصلصات التي تحتوي كل أنواعها على كميات كبيرة من السكر والتي تعرض الجسم خاصة أجسام الأطفال للإصابة بالسمنة أو السكري، بالإضافة إلى أن مادة الفانيلين المؤكدة التي تحتوي عليها صلصة الكاتشاب وهي أحد أنواع المواد الحافظة، تعرض الجسم للإصابة بالأمراض السرطانية.
احذري تخزين الكتشاب والباربيكيو في المطبخ لهذا السبب
ووفقاً لإحدى الدراسات الطبية بجامعة هارفارد، فإن الكاتشاب يحتوي أيضاً على كميات من الملح، وملعقة واحدة من الكاتشاب تزيد نسبة الصوديوم في الجسم بنسبة 7% وهو ما يؤثر بشكل كبير على ضغط الدم.
من ناحية أخرى يزداد خطر الكاتشاب عندما أكدت الدراسة أنه يحتوي على الخل المقطر والذي يتسبب في أضرار كبيرة للجهاز المناعي للجسم بسبب احتواء هذا الخل على مواد كيميائية سامة.
يقول الأطباء أيضاً أن الكاتشاب له تأثير سلبي على المعدة ويصاب الكثير ممن يتناولون الكاتشب بكثر بحرقة في المعدة ومشاكل في الهضم بسبب إحتوائه على أحماض ضارة.
لن تصدقي، الكاتشاب ينظف هذا النوع من الأواني
Justfoodtv
