أكلات عديدة يمكنك تجاهلها، لكن حين يتعلق الأمر بالوقاية من أمراض خطرة مثل السكتة الدماغية والجلطات وضغط الدم، فإن المسألة تحتاج إلى اهتمامٍ خاص.
كشفت إحدى دوريات الطب الأمريكية، النقاب عن فوائد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل البطاطا، الموز والفاصوليا البيضاء، حيث نشرت المجلة نتائج دراسة أجريت على أكثر من 90 ألف سيدة، تتراوح أعمارهن بين 50 و79 عاماً، واستمرت الدراسة 11 عاماً، وكشفت مفاجآت مذهلة.
خبر غير سار هذه المأكولات تعرضك للإصابة بالسرطان
تقول الدراسة إن تناول الأكلات الغنية بالبوتاسيوم، يقلل من خطر إصابة النساء بالسكتات الدماغية بعد انقطاع الطمث بنسبة 25%.
وأكدت الدراسة، أن النساء اللواتي يتناولن وجبات تحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم، هن الأقل عرضة للسكات الدماغية بنسبة 12%، فضلاً عن نسبة 27% ساهمت هذه الأطعمة في خفض ضغط الدم لديهن، وتراجع الوفاة المبكرة بنسبة 10%.
وتحذر منظمة الصحة العالمية بأن 16% فقط من النساء على الأرض، يتناولن الكميات المطلوبة من البوتاسيوم، والتي تبلغ 4700 مليجرام من البوتاسيوم يومياً، وهي كمية ليست كبيرة أبداً، حيث تحتوي موزة واحدة على 450 ملي جرام، فيما تحتوي حبة البطاطا على 800 مليجرام.
Justfoodtv
