فوائد أكل البصل النيء

البصل من الخضراوات المستخدمة منذ القدم في المجال الطبي والجمالي لاحتوائه على قيمةغذائية مرتفعة مثل الألياف الغذائية والكربوهيدرات ومجموعة من الفيتامينات والمعادن.

يحتوي البصل علىفيتامينات منها فيتامين سي بالإضافة إلى البروتينات الفسفور والمغنيسيوم والكبريت والكالسيوم ومضادات الأكسدة ومركبات مضادة للتخثر والعديد من الأحماض الأمينية.

تناول البصل عادة ما يكون من خلال طهيه في الأطعمة، لكن تناول البصل نيئاً من أهم الطرق التي تعزز مناعة الجسم، وأشهر من يتناولون البصل نيئاً هم المصريين بجوار الأسماك المملحة في أعياد الربيع التي نحن بصددها الآن.

وأكدت الدراسات الطبية أن تلك العادة في تناول البصل النيء لها قدرة مثالية على علاج مشاكل الجسم المتنوعة من أبسط الأمراض إلى الوقاية من أصعبها.

فوائد أكل البصل النيء:

الحماية من الإصابة بالأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والزكام.
من أفضل الخضروات المثالية لمرضى السكري لأنها تعمل على تنظيم معدل السكر بالدم.
التخلص من السموم من الجسم بفضل احتوائه على نسبة من الأحماض الأمينية مثل الميثونين والسيستين.
يعالج ارتفاع ضغط الدم.
يقلل مستوى الكولسترول الضار بالجسم ويرفع مستوى الكولسترول النافع.
تسهيل عملية الهضم لمساعدته على نمو وتكاثر البكتيريا النافعة في الأمعاء.
يقلل من فرص الإصابة بقرحة المعدة لاحتوائه على مواد كيميائية طبيعية.
من أفضل الخضروات التي تقي من الأمراض السرطانية باختلافها بفضل احتوائها على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.
يحمي الدماغ من التعرض للتلف ويحافظ على الصحة العقلية.
يحمي من الإصابة بالسكتات الدماغية والجلطات الدموية.
يقوي القلب يحميه من الإصابة بتصلب الشرايين.