السعرات الحرارية في اللوز

اللوز

ما هي السعرات الحرارية في اللوز

• تبلغ السعرات الحرارية لكوب من اللوز 549 سعر حراري.
• حفنة صغيرة بحجم اليد، توفر فقط 161 سعر حراري و 2.5 جرام من الكربوهيدرات القابلة للهضم.
• جسمك لا يمتص 10-15٪ من السعرات الحرارية لأن بعض الدهون لا يمكن الوصول إليها من خلال الإنزيمات الهضمية.
• يحتوي اللوز أيضًا على نسبة عالية من حمض الفايتيك، وهي مادة تربط بعض المعادن وتمنع امتصاصها.

القيمة الغذائية للوز

• الألياف: 3.5 جرام
• البروتين: 6 جرام
• الدهون: 14 جرامًا (9 منها أحادية غير مشبعة).
• فيتامين E: 37٪ من RDI
• المنغنيز: 32٪ من RDI
• المغنيسيوم: 20٪ من RDIكما أنها تحتوي على كمية لا بأس بها من النحاس وفيتامين B2 (الريبوفلافين) والفوسفور.

السعرات الحرارية في حبة اللوز

• السعرات الحرارية في حبة اللوز الواحدة هي 7 سعر حراري.
• اللوز مصدر رائع لمضادات الأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة على الحماية من الإجهاد التأكسدي، الذي يمكن أن يدمر الجزيئات في خلاياك ويساهم في الالتهابات والشيخوخة وأمراض مثل السرطان.
• تتركز مضادات الأكسدة القوية في اللوز إلى حد كبير في الطبقة البنية من الجلد، لهذا السبب، فإن اللوز المتبيض - أولئك الذين تمت إزالتهم من القشرة - ليسوا الخيار الأفضل من منظور صحي.
• وجدت تجربة سريرية على 60 مدخنًا من الذكور أن حوالي 3 أونصات (84 جرامًا) من اللوز يوميًا قللت من المؤشرات الحيوية للإجهاد التأكسدي بنسبة 23-34٪ على مدى أربعة أسابيع.

السعرات الحرارية في اللوز المحمص

• السعرات الحرارية في كوب من اللوز المحمص 820 سعر حراري.
• اللوز المحمص بسبب كونه غني بالفيتامينات فهو يحمي الجسم من مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون. تميل مضادات الأكسدة هذه إلى التراكم في أغشية الخلايا في الجسم، مما يحمي خلاياك من التلف التأكسدي.
• يعد اللوز من بين أفضل مصادر فيتامين E في العالم، حيث يوفر أونصة واحدة 37 ٪ من RDI.
• ربطت العديد من الدراسات ارتفاع تناول فيتامين E مع انخفاض معدلات أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر.

السعرات الحرارية في حليب اللوز

• السعرات الحرارية في كوب من حليب اللوز هي 60 سعر حراري.
• عادة ما تضاف إلى حليب اللوز عناصر غذائية إضافية مثل الكالسيوم والريبوفلافين وفيتامين E وفيتامين D لتعزيز محتواه الغذائي.
• يحتوي حليب اللوز غير المحلى على سعرات حرارية أقل بنسبة 80٪ من حليب الألبان العادي. يمكن أن يكون استخدامه كبديل لحليب البقر استراتيجية فعالة لفقدان الوزن.
• حليب اللوز غير المحلى منخفض بشكل طبيعي في السكر، مما يجعله مناسبًا لأولئك الذين يقيدون تناولهم للسكر، مثل مرضى السكري. ومع ذلك، يتم تحلية العديد من الأصناف، لذلك لا يزال من المهم التحقق من الملصق الغذائي.

السعرات الحرارية في دقيق اللوز

• السعرات الحرارية في 100 جرام من دقيق اللوز هي 612 سعر حراري.
• دقيق اللوز غني بشكل لا يصدق. إنه غني بشكل خاص بفيتامين E والمغنيسيوم، وهما عنصران غذائيان مهمان للصحة.
• قد يكون دقيق اللوز أفضل من الدقيق التقليدي لسكر الدم لديك، حيث أنه يحتوي على مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم وغني بالمغنيسيوم.
• دقيق اللوز خالي من الغلوتين، مما يجعله بديلاً رائعًا لدقيق القمح لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل القمح.