السعرات الحرارية في التمر السكري

التمر السكري

التمر السكري له ملف غذائي ممتاز. نظرًا لأنه جاف، فإن محتواه من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفاكهة الطازجة. يشبه محتوى السعرات الحرارية من التمور محتوى الفواكه المجففة الأخرى، مثل الزبيب والتين. التمر السكري فاكهة صحية للغاية لتضمينها في نظامك الغذائي. فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية والألياف ومضادات الأكسدة، وكلها قد توفر فوائد صحية تتراوح من الهضم المحسن إلى انخفاض خطر الإصابة بالأمراض. هناك عدة طرق لإضافة التمر السكري إلى نظامك الغذائي. إحدى الطرق الشائعة لتناوله هي التحلية الطبيعية في أطباق مختلفة. كذلك التمر السكري يعتبر وجبة خفيفة رائعة. من الأسهل العثور على التمر السكري في شكله المجفف، على الرغم من أن هذه تحتوي على سعرات حرارية أعلى من الفاكهة الطازجة، لذا من المهم تناوله باعتدال.

ما هي السعرات الحرارية في التمر السكري

التمر السكري غني بالألياف، والتي قد تكون مفيدة للوقاية من الإمساك والسيطرة على نسبة السكر في الدم.

السعرات الحرارية في 100 جرام من التمر السكري 277 سعر حراري.
الحصول على ما يكفي من الألياف مهم لصحتك بشكل عام. مع ما يقرب من 7 جرامات من الألياف في حصة 3.5 أونصة من التمر السكري، يعتبر التمر طريقة رائعة لزيادة تناول الألياف.
يمكن أن تفيد الألياف في التمر السكري صحتك الهضمية عن طريق منع الإمساك.
في إحدى الدراسات، عانى 21 شخصًا استهلكوا 7 حبات تمر سكري يوميًا لمدة 21 يومًا تحسينات في تواتر البراز وكان لديهم زيادة كبيرة في حركات الأمعاء مقارنةً بالوقت الذي لم يتناولوا فيه التمر.
قد تكون الألياف في التمر السكري مفيدة للسيطرة على نسبة السكر في الدم. تبطئ الألياف عملية الهضم وقد تساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الارتفاع الشديد.
يحتوي التمر على مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم (GI)، والذي يقيس مدى سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول طعام معين.

القيمة الغذائية للتمر السكري

تأتي معظم السعرات الحرارية في التمر السكري من الكربوهيدرات. الباقي من كمية صغيرة جدا من البروتين. على الرغم من السعرات الحرارية، تحتوي التمر على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف.توفر حصة 3.5 أونصة (100 جرام) العناصر الغذائية التالية:

الكربوهيدرات: 75 جرام
الألياف: 7 جرام
البروتين: 2 جرام
البوتاسيوم: 20٪ من RDI
المغنيسيوم: 14٪ من RDI
النحاس: 18٪ من RDI
المنغنيز: 15٪ من RDI
الحديد: 5٪ من RDI
فيتامين ب 6: 12٪ من RDI

السعرات الحرارية في التمر السكري الناشف

يحتوي التمر السكري على عدة أنواع من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في منع تطور بعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر والسكري.

تحتوي ثمرة تمر سكري ناشف واحدة على 20 سعر حراري.
يوفر التمر السكري الناشف مضادات الأكسدة المختلفة التي لها عدد من الفوائد الصحية التي تقدمها، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بأمراض عديدة.
تحمي مضادات الأكسدة خلاياك من الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تسبب تفاعلات ضارة في جسمك وتؤدي إلى المرض.
بالمقارنة مع أنواع الفاكهة المماثلة، مثل التين والخوخ المجفف، يبدو أن التمر يحتوي على أعلى محتوى مضاد للأكسدة.

السعرات الحرارية في التمر السكري الرطب

التمر السكري الرطب مفيد في تقليل الالتهاب ومنع تكون اللويحات في الدماغ، وهو أمر مهم للوقاية من مرض الزهايمر.

السعرات الحرارية في حبة تمر سكري رطب واحدة 66 سعر حراري.
قد يساعد تناول التمر على تحسين وظائف المخ.
وجدت الدراسات المختبرية أن التمر السكري الرطب مفيد لتقليل علامات الالتهاب، مثل إنترلوكين 6 (IL-6)، في الدماغ. ترتبط المستويات المرتفعة من IL-6 بزيادة خطر الإصابة بأمراض الأعصاب مثل مرض الزهايمر.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات التي أجريت أن التمر السكري الرطب مفيد لتقليل نشاط بروتينات أميلويد بيتا، والتي يمكن أن تشكل لويحات في الدماغ. عندما تتراكم اللويحات في الدماغ، فقد تزعج الاتصال بين خلايا الدماغ، مما قد يؤدي في النهاية إلى موت خلايا الدماغ ومرض الزهايمر.