السعرات الحرارية في فاكهة الكاكا

فاكهة الكاكا

أصل الكاكا من الصين، تم زراعة أشجار الكاكا منذ آلاف السنين لثمارها اللذيذة وطعمها الجميل. تشتهر ثمارها ذات اللون البرتقالي التي يطلق عليها الكاكا بطعمها الشبيه بالعسل. في حين أن المئات من الأنواع موجودة، فإن أصناف Hachiya و Fuyu هي من بين الأنواع الأكثر شعبية. فاكهة الكاكا Hachiya على شكل قلب قابضة، وهي عالية جدًا في المواد الكيميائية النباتية تسمى العفص التي تعطي الفاكهة غير الناضجة طعمًا جافًا ومرًا. يجب أن يكون هذا النوع من الكاكا ناضجًا تمامًا قبل تناوله. تحتوي فاكهة الكاكا من فويو أيضًا على التانينات، لكنها تعتبر غير قابضة. على عكس فواكه Hachiya، يمكن الاستمتاع بمجموعة فويو على شكل طماطم حتى عندما لا تكون ناضجة تمامًا. يمكن تناول الكاكا الطازج طازجة أو مجففة أو مطبوخة، وتستخدم بشكل شائع في جميع أنحاء العالم في الجيلي والمشروبات والفطائر والكاري والحلويات. ليس فقط فاكهة الكاكا لذيذة، فهي مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تفيد صحتك بعدة طرق.

ما السعرات الحرارية في فاكهة الكاكا

تزن ثمرة متوسطة الحجم من الكاكا حوالي 168 جرامًا وتقدم 31 جرامًا فقط من الكربوهيدرات. الفاكهة بالكاد تحتوي على أي دهون. يجعلها هذان العاملان صديقًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة أثناء محاولة التخلص من تلك الوزن الزائد.

السعرات الحرارية في 100 جرام من فاكهة الكاكا 127 سعر حراري.
الكاكا غنية بالمواد الكيميائية النباتية المتنوعة الكاتيكين ومضادات الأكسدة المتعددة الفينول. كاتشين هو عامل قوي مضاد للالتهابات ومضاد للعدوى. وبالتالي، يمكن أن تساعد في درء التفاعلات الالتهابية غير المرغوب فيها والالتهابات.

القيمة الغذائية لفاكهة الكاكا

على الرغم من صغر حجمها، إلا أن الكاكا مليئة بكمية كبيرة من العناصر الغذائية. في الواقع، تحتوي ثمرة من الكاكا واحدة (168 جرامًا) على القيمة الغذائية التالية:

الكربوهيدرات: 31 جرامًا
البروتين: 1 جرام
الدهون: 0.3 جرام
الألياف: 6 جرام
فيتامين أ: 55٪ من RDI
فيتامين ج: 22٪ من RDI
فيتامين E: 6٪ من RDI
فيتامين ك: 5٪ من RDI
فيتامين B6 (البيريدوكسين): 8٪ من RDI
البوتاسيوم: 8٪ من RDI
النحاس: 9٪ من RDI
المنغنيز: 30٪ من RDI

السعرات الحرارية في حبة الكاكا

من المعروف أن الكاكا اليابانية تمتلك خصائص مضادة للنزيف. لا عجب أنه تم استخدامها في السيطرة على النزيف المفرط من الجروح منذ الأزل.

السعرات الحرارية في حبة من الكاكا هي 32 سعر حراري.
الألياف، كما تعلمون، ضرورية لحركات الأمعاء الجيدة. يمكن أن يساعد التناول المنتظم لهذه الفاكهة الغنية بالألياف في تخفيف المشاكل المتعلقة بحركة الأمعاء، وبالتالي تمهد الطريق للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. العفص، الموجود في الكاكا، ينظم حركة الأمعاء، وبالتالي يقدم الراحة من الإسهال. وهذا بدوره يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
أولئك الذين يعانون من مرض السكري معرضون للشعور بالجوع. كونها فاكهة غنية بالألياف، يمكن لمرضى السكري الاستمتاع بهذه الفاكهة للحد من مستويات الجوع. ومن المعروف أيضا أن الثمرة تنظم مستوى السكر في الدم.