فوائد الخولنجان | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
تسجلي
وصفات طبخ
فيديوهات
رجيم و دايت
فوائد
مناسبات
رمضان
معلومات عامة
تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي
المطبخ المغربي
المطبخ اللبناني
المطبخ المصري
المطبخ الصيني
المطبخ الإيطالي
المطبخ الهندي
مكونات
سمك
لحم
دجاج
خضار
فواكه
حبوب وبقول
تمر
بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات
بسبوسة
الكنافة
عجينة البيتزا
باستا
الكريب
تشيز كيك سهل
كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة
صحية
بالفرن
مشاوي
نباتية
مقالي
خالية من الدسم
بالمايكرويف
الرئيسية
وصفات طبخ
وصفات طبخ
أطباق رئيسيّة
سلطات
شوربات
أطباق جانبيّة
معجّنات
وجبات أطفال
مقبلات
سندويشات
حلويات
جميع الأطباق
فيديوهات
رجيم و دايت
فوائد
مناسبات
رمضان
معلومات عامة
الصفحة الرئيسية
الأخبار
فوائد الخولنجان
فوائد الخولنجان
الخولنجان
جذر الخولنجان هو أحد التوابل الأصلية في جنوب آسيا. يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالزنجبيل والكركم وقد استخدم في الطب الهندي القديم والطب الصيني القديم لعدة قرون. تشير كلمة الخولنجان إلى أصل عدة نباتات من عائلة Zingiberaceae. الخولنجان الأصغر، أو Alpinia officinarum، هو الأكثر استخدامًا. على غرار الزنجبيل والكركم، يمكن تناول الخولنجان طازجًا أو مطبوخًا وهو إضافة شهيرة للعديد من الأطباق الصينية والإندونيسية والماليزية والتايلاندية . تُستخدم هذه
التوابل
أيضًا لتحسين بعض الأمراض، حيث يُعتقد أنها تساعد في علاج الالتهابات وتقليل الالتهاب وزيادة خصوبة الرجال وحتى محاربة أنواع مختلفة من السرطان.
ما هي فوائد الخولنجان
يعتبر جذر الخولنجان مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية مفيدة تساعد في مكافحة
الأمراض
وتحمي خلاياك من إتلاف الجذور الحرة.
الخولنجان غني بشكل خاص بالبوليفينول، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة المرتبطة بفوائد صحية، مثل تحسين الذاكرة وخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول الضار.
يُعتقد أيضًا أن مادة البوليفينول تحمي من التدهور العقلي ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. كل من الزنجبيل والكركم - وهما من الأقارب المقربين لجذر الخولنجان - غنيان أيضًا بالبوليفينول وقد تم ربطهما بهذه الفوائد.
فوائد الخولنجان للشعر
يقوي الخولنجان
جذور
الشعر ويعزز صحة الشعر لذلك ينصح الكثير من الأطباء باستخدام الخولنجان للشعر.
يظهر التأثير القلبي الوعائي للخولنجان أيضًا فائدة لنمو جذور الشعر.
يحسن التأثير الصحي للقلب والأوعية الدموية للخولنجان من نقل الأكسجين إلى جذر الشعر ويعزز قوة الشعر ويمنع تساقطه.
فوائد الخولنجان للبشرة
يساهم الخولنجان في علاج بعض مشاكل الجلد والحساسية وإليك هنا فوائد الخولنجان للبشرة.
يمكن استخدام جذور الخولنجان مباشرة لفرك بعض مناطق البشرة المصابة بالفطريات.
في جزيرة جاوة الإندونيسية، اعتاد الناس فرك الخولنجان في المناطق التي تصاب بالبقعة البيضاء التي تسببها فطريات
الجلد
التي أطلق عليها الناس في إندونيسيا "بانو".
ومن المعروف أيضًا أنه يمكن استخدام الخولنجان لعلاج مشاكل الجلد الأخرى مثل الأكزيما وحرق الجلد وحكة الجلد عن طريق دهن الخولنجان على الجلد 2-3 مرات يوميًا.
إذا كان لديك حساسية من الروبيان أو الأسماك أو أي مأكولات بحرية أخرى وتسبب لك حكة في الجلد، فإن شرب مقوي الخولنجان أو الشاي كل يوم يمكن أن يزيل الحساسية ببطء.
فوائد الخولنجان للجسم
قد يساعد جذر الخولنجان في حماية جسمك من أنواع معينة من
السرطان
وذلك لفوائده العديدة.
تشير دراسات إلى أن المركب الفعال في جذر الخولنجان، المعروف باسم galangin، قد يقتل الخلايا السرطانية أو يمنعها من الانتشار.
أبرزت إحدى الدراسات قدرة التوابل على قتل سلالتين من خلايا سرطان القولون البشرية. تشير دراسات أخرى إلى أنه قد يحارب خلايا سرطان الثدي والقناة الصفراوية والجلد والكبد.
فوائد الخولنجان للكبد
يمكن استخدام الخولنجان في حماية الكبد من سمية المواد الكيميائية وهنا نعرفك فوائد الخولنجان للكبد.
تم اكتشاف أن مكمل الخولنجان أيضًا له تأثير محتمل في حماية الكبد من الآثار الجانبية الكيميائية مثل استخدام الباراسيتامول.
إضافة بعض الخولنجان إلى طبقك هو أحد أفضل الطرق لحماية
القلب
والكبد.
فوائد الخولنجان للعظام
يمنع الخولنجان التهاب
المفاصل
وآلام العظام، وهنا نعرفك على فوائد الخولنجان للعظام.
أظهرت بعض الدراسات أن الخولنجان يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تسمى جينجيرول والتي تمنع تخليق البروستاجلاندين وتمنع مسارات الهيستامين والسيروتونين أيضًا والتي تؤثر على التهاب المفاصل والعظام.
هذه الاستجابة المضادة للالتهابات للخولنجان يمكن أن تفيد في تقليل أعراض التهاب المفاصل وعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي. التهاب المفاصل الروماتويدي هو حالة من اضطرابات المفاصل التي تسببها الالتهابات ونتيجة لاضطراب المناعة الذاتية طويل الأمد.
فوائد الخولنجان للانتصاب
تشير الدلائل إلى أن جذر الخولنجان قد يعزز خصوبة الرجال ويقوي الانتصاب.
في إحدى الدراسات التي أجريت، زاد عدد الحيوانات المنوية وحركتها عند تناول خلاصة جذر الخولنجان.
في دراسة استمرت 3 أشهر على 66 رجلاً يعانون من انخفاض جودة الحيوانات المنوية، أدى تناول مكمل يومي يحتوي على جذر الخولنجان ومستخلص فاكهة
الرمان
إلى زيادة بنسبة 62٪ في حركة الحيوانات المنوية، مقارنةً بزيادة قدرها 20٪ في المجموعة الأخرى التي لم تحصل على هذا المستخلص.
المزيد من الأخبار
128 وصفة
فوائد الجيلاتين للمفاصل
فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون للمفاصل
فوائد الجيلاتين للبشرة
فوائد الجيلاتين للجنس
فوائد التمر الهندي للمفاصل
فوائد الشعير للمفاصل
اكلات بحرف اللام
اكلات بحرف الميم
اكلات بحرف الهاء
فوائد غذائية
طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
فوائد الزنجبيل
فوائد زيت السمسم واستخداماته
فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية
بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات
x
JustFood تسجلي بنشرة
*
*
*
بريد إلكتروني خاطئ
إختاري البلد
الإمارات العربية
المملكة العربية السعودية
مصر
الأردن
البحرين
الجزائر
السودان
الكويت
تونس
سوريا
فلسطين
قطر
لبنان
ليبيا
موريتانيا
العراق
عُمان
المغرب
اليمن
أثيوبيا
أذربيجان
أرمينيا
أروبه
إريتريا
إسبانيا
أستراليا
أفغانستان
إكوادور
ألبانيا
إلسلفادور
ألمانيا
أنتاركتيكا
أنتيغوا وبربودا
أندورا
أندونيسيا
أنغولا
أنغويلا
أورغواي
أوزباكستان
أوغندا
أوكرانيا
إيران
إيرلندا
آيسلندا
إيطاليا
استونيا
الأرجنتين
الباهاماس
البرازيل
البرتغال
البوسنة و الهرسك
الجبل الأسو
الجزر العذراء الأمريكي
الجزر العذراء البريطانية
الجمهورية التشيكية
الجمهورية الدومينيكية
الدانمارك
الرأس الأخضر
السنغال
السويد
الصحراء الغربية
الصومال
الغابون
الفاتيكان
الفليبين
المالديف
المجر
المكسيك
المملكة المتحدة
المناطق
النرويج
النمسا
النيجر
الهند
الولايات المتحدة
اليابان
اليونان
بابوا غينيا الجديدة
باراغواي
باكستان
بالاو
بربادوس
بروني
بلجيكا
بلغاريا
بنغلاديش
بنما
بنين
بوتان
بوتسوانا
بورتو ريكو
بوركينا فاسو
بوروندي
بولونيا
بوليفيا
بولينيزيا الفرنسية
بيرو
بيليز
تايلندا
تايوان
تبت
تركمانستان
تركيا
ترينيداد وتوباغو
تشاد
تنزانيا
توغو
توفالو
تونغا
تيمور الشرقية
تيمور الشرقية
جبل طارق
جرينلاند
جزر الأنتيل الهولندي
جزر القمر
جزر برمودا
جزر جوادلوب
جزر سليمان
جزر فارو
جزر كوك
جزر مارشال
جزر ماريانا الشمالية
جمايكا
جمهورية أفريقيا الوسطى
جمهورية الصين الشعبية
جمهورية الكونغو
جمهورية الكونغو الديمقراطية
جمهورية صربيا
جنوب أفريقيا
جوام
جيبوتي
جيورجيا
دومينيكا
رواندا
روسيا
روسيا البيضاء
رومانيا
ريونيون
زامبيا
زمبابوي
ساحل العاج
ساموا-الأمريكي
سان مارينو
سانت فنسنت وجزر غرينادين
سانت كيتس ونيفس
سانت لوسيا
ساو تومي وبرينسيبي
سريلانكا
سلوفاكيا
سلوفينيا
سنغافورة
سوازيلند
سورينام
سويسرا
سيراليون
سيشيل
شيلي
طاجيكستان
غامبيا
غانا
غرينادا
غواتيمال
غويانا الفرنسية
غيانا
غينيا
غينيا الاستوائي
غينيا-بيساو
فانواتو
فرنسا
فنزويلا
فنلندا
فيتنام
فيجي
قبرص
قيرغيزستان
كازاخستان
كاليدونيا الجديدة
كاميرون
كرواتيا
كمبوديا
كندا
كوبا
كوريا الجنوبية
كوريا الشمالية
كوستاريكا
كولومبيا
كيريباتي
كينيا
لاتفيا
لاوس
لتوانيا
لوكسمبورغ
ليبيريا
ليختنشتين
ليسوتو
مارتينيك
ماكاو
مالاوي
مالطا
مالي
ماليزيا
مايكرونيزيا
مدغشقر
مقدونيا
منغوليا
موريشيوس
موزمبيق
مولدافيا
موناكو
مونتسيرات
ميانمار
ناميبيا
نورو
ني
نيبال
نيجيريا
نيكاراجوا
نيوزيلندا
هايتي
هندوراس
هولندا
هونغ كونغ
والس وفوتونا
*
هل أنت مهتمة بفئة معينة؟
كل الفئات
وصفات طبخ
رجيم و دايت
فوائد
مناسبات
معلومات عامة