فوائد القهوة التركية

القهوة التركية

تم الإشادة بالقهوة التركية لعدة قرون، الكافيين، المادة ذات التأثير النفساني الأكثر استهلاكًا في العالم، هو أكثر مكونات القهوة شهرة. تم البحث جيدًا عن آثاره المفيدة على جسم الإنسان، ولكن القهوة التركية ككل مشروب معقد يحتوي على ألف مادة مختلفة. تجادل بعض الدراسات بأن القهوة منزوعة الكافيين والقهوة التي تحتوي على الكافيين قد يكون لها نفس الآثار الصحية وتشير بعض الأبحاث كذلك إلى أنه ليس الكافيين هو المسؤول عن معظم الفوائد الصحية للقهوة، وإليك هنا فوائد القهوة التركية للصحة.

ما هي فوائد القهوة التركية

يساعد تناول الكافيين المعتدل، 1-6 أكواب في اليوم، على التركيز وتحسين اليقظة العقلية.

تحتوي القهوة على المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد جسم الإنسان على استخدام الأنسولين، وتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة السكرية والوجبات الخفيفة.
أظهرت الدراسات أن خطر الموت المبكر لدى شاربي القهوة أقل بنسبة 25٪ من أولئك الذين لا يشربون القهوة.

فوائد القهوة التركية على الريق

أظهرت إحدى الدراسات أن القهوة التركية على الريق قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بنسبة 20٪، وسرطان بطانة الرحم لدى النساء بنسبة 25٪.

قد يمنع الكافيين أيضًا تطور سرطان الخلايا القاعدية، وهو أكثر أنواع سرطان الجلد شيوعًا.
يرتبط الاستهلاك المعقول للقهوة (2-4 أكواب في اليوم) بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

فوائد القهوة التركية للبشرة

في حالة الجرح أو التهابات الجلد المتكررة، يمكن أن يساعد الاستخدام المنتظم للقهوة التركية في مكافحة مشاكل البكتيريا الضارة.

تحتوي CGAs في القهوة على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. إلى جانب التقشير الطبيعي لبقايا القهوة، يمكن لكل هذه الفوائد محاربة حب الشباب بشكل كبير.
تعد القهوة التركية مصدرًا غنيًا بفيتامين ب 3 (النياسين)، وذلك بفضل تحلل مركب رئيسي يسمى تريغونيلين. ومع ذلك، يتفكك تريغونيلين إلى النياسين بعد تحميص حبوب البن. وفقًا لمؤسسة سرطان الجلد، قد يكون النياسين مفيدًا في الوقاية من سرطانات الجلد غير الميلانينية ويمكن أن يمنع نمو الجلد الأخرى.

فوائد القهوة التركية للوجه

تساعد القهوة التركية في علاج الهالات السوداء العنيدة تحت العينين، وفقًا لـ Beverly Hills MD Cosmeceuticals. وذلك لأن محتوى الكافيين في القهوة يُعتقد أنه يساعد في توسيع الأوعية الدموية التي تساهم في الهالات السوداء.

يمكن أيضًا استخدام نفس فوائد القهوة التركية المضادة للشيخوخة للعناية بالوجه بعد التعرض للشمس. المفتاح هنا هو عمل علاج مهدئ تقدره بشرتك المصابة بحروق الشمس - ليس قناعًا أو مقشرًا كما تفعل مع أمراض الجلد الأخرى.
قد تُعزى التأثيرات المضادة للالتهابات إلى حمض الكلوروجينيك (CGA) وكذلك الميلانويد في القهوة. يرتبط CGA أيضًا بتقليل فرط التصبغ الذي قد يكون له صلة بالالتهاب.

فوائد القهوة التركية للجسم

أظهرت الدراسات أن شرب القهوة التركية بانتظام يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة 25٪. هناك دليل على أن القهوة تسبب نشاطًا في الجزء المصاب من الدماغ بمرض باركنسون.

تحتوي القهوة التركية على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسد من السرطانات.
يقلل الكافيين من حساسية الأنسولين ويضعف من تحمل الجلوكوز، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

فوائد القهوة التركية للتنحيف

يساعد الكافيين الخلايا الدهنية على تكسير دهون الجسم واستخدامها كوقود للتدريب.
تناول فنجانًا من القهوة التركية قبل حوالي ساعة قبل التمرين ويمكن أن يتحسن أدائك بنسبة 11-12٪.، وذلك لفوائد القهوة التركية الكبيرة.
يزيد الكافيين من مستويات الأدرينالين في الدم. الأدرينالين هو هرمون "القتال" في جسمك والذي يساعدك على الاستعداد لمجهود بدني مثل التمرين