مصادر الدهون الصحية

الدهون الصحية

الدهون هي نوع من العناصر الغذائية، ومثلها مثل البروتينات والكربوهيدرات، يحتاج جسمك إلى بعض الدهون للحصول على الطاقة، وامتصاص الفيتامينات، وحماية صحة القلب والدماغ. قيل لنا لسنوات أن تناول الدهون سيضيف بوصات إلى محيط الخصر لديك، ويرفع نسبة الكوليسترول، ويسبب عددًا لا يحصى من المشاكل الصحية. لكننا نعلم الآن أن الدهون ليست كلها متشابهة.الدهون "السيئة"، مثل الدهون غير المشبعة الاصطناعية والدهون المشبعة، مذنبة بارتكاب أشياء غير صحية تم إلقاء اللوم على جميع الدهون بسببها مثل زيادة الوزن، وانسداد الشرايين، وزيادة خطر الإصابة بأمراض معينة، وما إلى ذلك. لكن الدهون "الصحية" مثل الدهون غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية لها تأثير معاكس. في الواقع، تلعب الدهون الصحية دورًا كبيرًا في مساعدتك على إدارة حالتك المزاجية، ومحاربة التعب، وحتى التحكم في وزنك.من خلال فهم الفرق بين الدهون الجيدة والسيئة وكيفية تضمين المزيد من الدهون الصحية في نظامك الغذائي، يمكنك تحسين طريقة تفكيرك وشعورك، وزيادة طاقتك، وحتى تقليل محيط الخصر لديك.

ما هي مصادر الدهون الصحية

قد تساعد إضافة المزيد من الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي أيضًا في جعلك تشعر بمزيد من الرضا بعد تناول الوجبة، مما يقلل الجوع وبالتالي تعزيز فقدان الوزن. وإليك هنا بعض من مصادر الدهون الصحية:

زيوت الزيتون والكانولا والفول السوداني والسمسم.
افوكادو.
زيتون.
المكسرات (اللوز، الفول السوداني، المكاديميا، البندق، البقان، الكاجو).
زبدة الفول السوداني.

مصادر الدهون الصحية للكيتو

الدهون الصحية مفيدة لحمية الكيتو الغذائية والتي تعتمد على الدهون لحرق الدهون الموجودة في الجسم، وإليك هنا مصادر الدهون الصحية للكيتو:

الأفوكادو ليس فقط مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية للقلب، ولكنه يوفر أيضًا جرعة كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية.
يعد تضمين أنواع مختلفة من المكسرات في نظامك الغذائي طريقة رائعة لزيادة تناول الدهون الصحية والبروتين النباتي والألياف.
تقدم زبدة المكسرات والبذور نفس الفوائد مثل تناول المكسرات الكاملة والبذور - ولكن في عبوات متعددة الاستخدامات.

مصادر الدهون الصحية لكمال الأجسام

الدهون الصحية ضرورية لكمال الأجسام، لأن الجسم يتغذى عليها بدلًا من الدهون غير الصحية، وإليك هنا مصادر الدهون الصحية لكمال الأجسام:

بذور عباد الشمس والسمسم واليقطين.
بذور الكتان.
عين الجمل.
الأسماك الدهنية (السلمون والتونة والماكريل والرنجة والسلمون المرقط والسردين) وزيت السمك.
زيت فول الصويا والقرطم.
حليب الصويا.

مصادر الدهون الصحية لزيادة الوزن

الدهون مفيدة لزيادة الوزن كذلك لكن بصورة صحية غير مضرة بالجسم، وإليك هنا مصادر الدهون الصحية لزيادة الوزن:

تعد بذور الكتان مصدرًا ممتازًا لدهون أوميغا 3 المضادة للالتهابات والألياف والمركبات النباتية المعززة للصحة.
بذور الشيا غنية بالدهون والألياف الصحية، مما يجعلها مرشحًا مثاليًا لنظام كيتو الغذائي.
الزيتون فقط ليس فقط غنيًا بالدهون الصحية للقلب، ولكنه يحتوي أيضًا على فيتامين Eومركبات نباتية مختلفة معروفة بتقليل الالتهاب وخطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان وهشاشة العظام.