حليب جوز الهند هو مادة بيضاء يتم استخلاصها من لب جوز الهند البني الناضج. تم استخدامه لسنوات كعنصر في الحلويات والشوربات والصلصات. إنه مكون شهير للمأكولات الهندية والتايلاندية وهاواي وأمريكا الجنوبية. تتضمن عملية الاستخراج بشر الجزء اللحمي من الفاكهة ونقعها في الماء الساخن. يتم جمع الكريمة التي تتكون على سطح السائل لاستخدامها ككريم جوز الهند بينما يتم بعد ذلك نخل السائل المتبقي وفصله عن اللب للحصول على حليب جوز الهند. في الوقت الحاضر، يمكنك ببساطة شراء هذا المنتج من أي متجر متعدد الأقسام. إذا كنت تعاني من آلام في العظام أو المفاصل، فقد يكون اتباع نظام غذائي غني بحليب جوز الهند مناسبًا لك. فيما يلي قائمة بالفوائد الصحية الأخرى لحليب جوز الهند.
حليب جوز الهند غني بفيتامينات C و E المعروفة بخصائصه المضادة للأكسدة.
تتشكل جذور الأكسجين الحرة من أنسجة الجسم أثناء عملية التمثيل الغذائي. إنها ضارة بالمكونات الخلوية وتساهم في الشيخوخة ونمو الورم. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في حليب جوز الهند على تحييد هذه المواد الضارة.
حليب جوز الهند غني بالإلكتروليتات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. البوتاسيوم مهم للحفاظ على إيقاع القلب الطبيعي. كما أنه ضروري لعمل العضلات بشكل صحي.
المغنيسيوم ضروري لنظام المناعة الصحي بالإضافة إلى الحفاظ على وظيفة الأعصاب والعضلات الطبيعية.
الفوسفور مكون حيوي بنيوي للعظام والأسنان. عن طريق إضافة حليب جوز الهند إلى وصفاتك، فإنك تضمن أن الجسم لديه ما يكفي من الفوسفور لتلبية هذه المتطلبات.
يستخدم حليب جوز الهند لإزالة المكياج، أضيفي جزأين من زيت الزيتون إلى جزء من حليب جوز الهند على قطعة قطن. هذا لا ينظف وجهك فحسب، بل يغذي بشرتك بعمق في نفس الوقت أيضًا.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من البشرة الدهنية والمعرضة لحب الشباب، يمكن استخدام حليب جوز الهند كمنظف بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا. لا تسد الدهون الموجودة في حليب جوز الهند المسام، وبالتالي تمنع ظهور حب الشباب.
يمكن أيضًا استخدام حليب جوز الهند كمقشر للوجه لتقشير لطيف. كل ما عليك فعله هو نقع الشوفان في حليب جوز الهند لمدة 10 دقائق.
يحتوي حليب جوز الهند على مستويات عالية من فيتامين ج الذي يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد والوجه.
غني بالنحاس، ويمنع التجاعيد وترهل الجلد والبقع العمرية.
إنه مرطب رائع بسبب خصائصه المهدئة. يمكنك فرك حليب جوز الهند على بشرتك مباشرة لمدة 20-30 دقيقة لمكافحة الجفاف وتعزيز بشرة متوهجة صحية.
يمكنك أيضًا إضافة كوب واحد من بتلات الورد ونصف كوب من ماء الورد وكوب من حليب جوز الهند إلى الماء الفاتر في حوض الاستحمام. يساعد النقع في هذا الحمام لمدة 15 دقيقة على استعادة الرطوبة للبشرة الجافة.
من المعروف أن حليب جوز الهند يزيد من مستويات الكوليسترول الحميد في الجسم.
تظهر الأبحاث العلمية الآن أن حليب جوز الهند قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم إذا تم تناوله بكميات قليلة.
يحتوي كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة على خصائص مضادة للالتهابات تحمي البطانة أو بطانة الأوعية الدموية.
من ناحية أخرى، يعمل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) على تعزيز تكوين لويحات في الأوعية الدموية مما يتسبب في حدوث ضيق مرضي. عندما تضيق الأوعية الدموية التي تغذي عضلات القلب، يمكن أن تحدث النوبات القلبية.
حليب جوز الهند غني بالدهون الثلاثية القصيرة والمتوسطة السلسلة التي تعتبر دهون صحية مفيدة للتخسيس.
يطيل الشعور بالشبع ويجعلك تأكل أقل وتتجنب الاستسلام للرغبة الشديدة في الطعام.
بالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن يتم تحويله إلى طاقة بدلاً من الأحماض الدهنية الأطول سلسلة.
يتم تخزينه بشكل تفضيلي في الجسم مما يساهم في السمنة.
Justfoodtv