التفاح هو أحد أكثر الفواكه شعبية - ولسبب وجيه. إنه فاكهة صحية بشكل استثنائي مع العديد من الفوائد المدعومة بالأبحاث.التفاح مفيد للغاية بالنسبة لك، ويرتبط تناوله بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الرئيسية، بما في ذلك مرض السكري والسرطان. علاوة على ذلك، فإن محتواه من الألياف القابلة للذوبان قد يعزز فقدان الوزن وصحة الأمعاء.تفاحة متوسطة الحجم تساوي 1.5 كوب من الفاكهة - أي 3/4 من 2 كوب الموصى به يوميًا من الفاكهة. للحصول على أفضل الفوائد، تناول الفاكهة الكاملة - سواء الجلد أو اللحم.
تم ربط التفاح على الريق بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك ضمن فوائده الأخرى.
قد يكون أحد الأسباب هو أن التفاح يحتوي على ألياف قابلة للذوبان - النوع الذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
يحتوي على مادة البوليفينول التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة. يتركز العديد من هؤلاء في القشر. أحد أنواع البوليفينول هو الفلافونويد إيبيكاتشين، والذي قد يخفض ضغط الدم
وجد تحليل للدراسات أن تناول كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20٪
يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد في الوقاية من أمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل أكسدة LDL "السيئة" والعمل كمضادات للأكسدة.
خلصت دراسة أخرى قارنت تأثيرات تناول تفاحة يوميًا بتناول الستاتين - وهي فئة من العقاقير معروفة بخفض الكوليسترول - إلى أن التفاح سيكون فعالًا تقريبًا في الحد من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب مثل الأدوية.
ربطت دراسة أخرى بين تناول الفاكهة والخضروات ذات اللب الأبيض، مثل التفاح والكمثرى، وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. لكل 25 جرام - حوالي 1/5 كوب من شرائح التفاح - المستهلكة، انخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 9٪
المثل القديم "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب" ربما يكون التفاح أحد أكثر الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك تناولها مع بعض الفوائد الصحية الأكثر إثارة للإعجاب. بالإضافة إلى كونها لذيذة، تتمتع التفاح المقرمش بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية من فوائد التفاح على الريق للشعر.
يعزز التفاح إنتاج الكيراتين في بصيلات الشعر مما يجعل شعرك قويًا وناعمًا ولامعًا.
يحافظ التفاح على نضارة الشعر ولونه اللامع.
التفاح مصدر جيد للحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ويساعد في تقليل تقلصات الدورة الشهرية. تأثير التفاح على الجلد أيضًا ليس شيئًا يمكن تجاهله.
التفاح غني بفيتامين A و B و E وبالتالي فهو يعمل كعامل مضاد للشيخوخة.
يمكن للتفاح المهروس الطازج أن يفعل العجائب لبشرتك.
يحتوي التفاح على البكتين، وهو نوع من الألياف التي تعمل كمواد حيوية. هذا يعني أنه يغذي البكتيريا النافعة في أمعائك والمعدة.
لا تمتص الأمعاء الدقيقة الألياف أثناء الهضم. بدلًا من ذلك، تذهب إلى القولون، حيث يمكن أن تعزز نمو البكتيريا الجيدة. كما أنه يتحول إلى مركبات مفيدة أخرى تدور مرة أخرى عبر جسمك.
يقترح بحث جديد أن هذا قد يكون السبب وراء بعض التأثيرات الوقائية للتفاح ضد السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والمعدة.
التفاح غني بالألياف والماء - صفتان تجعلهما يساعدنا على الشبع وبالتالي التنحيف.
في إحدى الدراسات، شعر الأشخاص الذين تناولوا شرائح التفاح قبل الوجبة بالشبع أكثر من أولئك الذين تناولوا عصير التفاح أو عدم تناول منتجات التفاح.
في نفس الدراسة، أولئك الذين بدأوا وجبتهم بشرائح التفاح تناولوا أيضًا ما متوسطه 200 سعر حراري أقل من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
في دراسة أخرى استمرت 10 أسابيع على 50 امرأة بدينة، فقد المشاركون الذين تناولوا التفاح في المتوسط رطلين (1 كجم) وتناولوا سعرات حرارية أقل بشكل عام، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كعكات الشوفان التي تحتوي على نسبة مماثلة من السعرات الحرارية والألياف.
يعتقد الباحثون أن التفاح يشبع أكثر لأنه أقل كثافة للطاقة، ومع ذلك لا يزال يوفر الألياف والشبع.
إن بعض المركبات الطبيعية فيه قد تعزز فقدان الوزن.
Justfoodtv