طريقة عمل بان كيك الشوفان و العسل

بان كيك الشوفان والعسل

البان كيك من الوجبات الأمريكية الشهيرة بتناولها كفطور سريع، لأنه يتميز بخفة المذاق، كما أنه يمد الجسم بالطاقة التي يلزمها في بداية يومه بالعناصر الغذائية المهمّة مثل الكربوهيدرات والبروتينات.ويعد البان كيك من الوجبات سهلة التحضير بمكونات متوفرة بشكل دائم بجميع المطابخ، كالحليب، الدقيق والبيض، ويمكنك إضافة الشوفان للحصول على قيمة غذائية أعلى والحفاظ على رشاقة جسمك.

مقادير بان كيك الشوفان والعسل

½ ملعقة كبيرة خل
⅓ كوب حليب قليل الدسم
¼ كوب دقيق
¼ كوب شوفان كامل
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
½ ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيض
1 ملعقة كبيرة عسل أسود
1 مكعب زبدة
1 موز مقطع شرائح للتزيين

طريقة بان كيك الشوفان والعسل

اخلطي في وعاء: الخل مع الحليب و اتركيهم جانبًا لمدة 5 دقائق.
اخلطي في محضر الطعام: الدقيق، الشوفان، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الفانيليا.
أضيفي البيض والعسل إلى خليط الحليب واخلطيهم جيدًا.
صبى خليط الحليب على الخليط الدقيق مع استمرار الخلط حتى تحصلين على قوام متجانس.
ضعي مقلاة على النار وادهنيها بالزبدة ثم صبي مقدار ¼ كوب من الخليط واطّهيه على كلا الوجهين.
كررى ما سبق مع كل الخليط وقومي بتزيين وجه البان كيك بشرائح من الموز.

بان كيك الشوفان للرجيم

مقادير بان كيك الشوفان للرجيم

¼ 1 كوب دقيق
½ كوب شوفان
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 بيض مخفوق
¼ 1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 مكعب زبدة
1 كوب فواكه مجفّفة
1 ملعقة صغيرة عسل

طريقة عمل بان كيك الشوفان للرجيم

اخلطي في وعاء: الدقيق مع الشوفان والبيكنج باودر والملح ثم اتركي المزيج جانبًا.
اخلطي في وعاء آخر: البيض إلى الحليب والزيت النباتي جيدًا.
صبى خليط البيض على الخليط الدقيق مع استمرار الخلط حتى تحصلين على عجينة سائلة.
ضعي مقلاة على النار وادّهنيها بالزبدة ثم صبي مقدار ¼ كوب من الخليط واطهي البان كيك على كلا الوجهين، وكررى هذه الخطوة مع باقي كمية العجينة.
قدّمي البان كيك وقومي بتزيينها بالفواكه المجففة والعسل.

بان كيك الشوفان للاطفال

مقادير بان كيك الشوفان للاطفال

200 غرام شوفان
700 مللي حليب خالي الدسم
3 بيض مخفوق
70 غرام دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 مكعب زبدة
مربى فراولة

طريقة عمل بان كيك الشوفان للاطفال

اخلطي في وعاء: الشوفان مع الحليب واتركيه لليلة كاملة.
اخلطي في وعاء آخر: البيض مع الدقيق، البيكنج باودر والملح والزيت النباتي ثم اخلطيهم جيدًا مع مزيج الشوفان.
ضعي مقلاة على النار وادّهنيها بالزبدة ثم صبي مقدار ¼ كوب من الخليط واطهي البان كيك على كلا الوجهين، وكرّري ما سبق مع باقي كمية العجينة.
قدّمي البان كيك جاهزًا بعد تزّيينه بمربى الفراولة.