الزنجبيل الأخضر نبات مزهر نشأ في جنوب شرق آسيا. إنه من بين أصح التوابل على هذا الكوكب. إنه ينتمي إلى عائلة Zingiberaceae، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكركم والهيل والخولنجان.الجذمور (الجزء الموجود تحت الأرض من الجذع) هو الجزء الشائع استخدامه كتوابل. غالبًا ما يطلق عليه جذر الزنجبيل أو ببساطة الزنجبيل.يمكن استخدام الزنجبيل طازجًا أو مجففًا أو مسحوقًا أو كزيت أو عصير. إنه عنصر شائع جدًا في الوصفات. يُضاف أحيانًا إلى الأطعمة المصنعة ومستحضرات التجميل.
يمكن للزنجبيل الأخضر أن يفعل العجائب في هذا مجال الصحة والمناعة.
وفقًا للدراسات، يحتوي الزنجبيل الأخضر على زيوت متطايرة، لها خصائص مضادة للالتهابات مماثلة لتلك الموجودة في العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات.
الزنجبيل الأخضر علاجًا ممتازًا للصداع والإنفلونزا وحتى آلام الدورة الشهرية.
ادعى الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام أن الاستهلاك المنتظم لشاي الزنجبيل الأخضر قد قلل من تناول الأدوية.
يمكن تناول الزنجبيل الأخضر على الريق بدون سكر للحصول على العديد من الفوائد التالية:
يساعد الزنجبيل الأخضر على الريق أيضًا على تعزيز الجهاز الهضمي، وهي الخطوة الأولى للبقاء بصحة جيدة والحفاظ على لياقتك.
الزنجبيل الأخضر يساعد في منع الأمراض.
يمكن أن يساعد شرب كوب من شاي الزنجبيل الأخضر قبل السفر في منع الغثيان والقيء المرتبطين بدوار الحركة. يمكنك أيضًا شرب فنجان عند ظهور أول علامة للغثيان لتخفيف الأعراض.
الزنجبيل الأخضر مع الليمون له طعم شهي للغاية، ويعزز الهضم والكثير من الفوائد الأخرى.
يفيد شاي الزنجبيل الأخضر مع الليمون في تحسين عملية الهضم وزيادة امتصاص الطعام.
يحتوي الزنجبيل الأخضر مع الليمون على خصائص مضادة للالتهابات تجعله علاجًا منزليًا مثاليًا لمشاكل العضلات والمفاصل.
بالإضافة إلى شرب شاي الزنجبيل الأخضر مع الليمون، يمكنك أيضًا استخدامه لنقع المفاصل الملتهبة.
يمكن أن يساعد شاي الزنجبيل مع العسل في تخفيف الاحتقان المرتبط بنزلات البرد. جرب كوب من شاي الزنجبيل لأعراض الجهاز التنفسي المصاحبة للحساسية البيئية.
يمكن أن تساعد الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الموجودة في شاي الزنجبيل الأخضر مع العسل على استعادة وتحسين الدورة الدموية التي قد تساعد في تقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
قد يمنع الزنجبيل الأخضر مع العسل الدهون من الترسب في الشرايين مما يساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
Justfoodtv