على الرغم من الاعتقاد الشائع أن الخيار من الخضروات، إلا أنه في الواقع فاكهة. وهو يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة، بالإضافة إلى بعض المركبات النباتية ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في علاج بعض الحالات وحتى منعها.كما أن الخيار منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على كمية جيدة من الماء والألياف القابلة للذوبان، مما يجعله مثاليًا لتعزيز الترطيب والمساعدة في إنقاص الوزن. تلقي هذه المقالة نظرة فاحصة على بعض أهم الفوائد الصحية لتناول الخيار للرجيم.
الخيار منخفض السعرات الحرارية وغني بالماء ويمكن استخدامه كإضافة منخفضة السعرات الحرارية للعديد من الأطباق. كل هذه الأشياء قد تساعد في إنقاص الوزن.
يمكن أن يساعدك الخيار على إنقاص الوزن بعدة طرق مختلفة. بادئ ذي بدء، فهو منخفض السعرات الحرارية.
يحتوي كل كوب واحد (104 جرام) على 16 سعرًا حراريًا فقط، بينما يحتوي الخيار الذي يبلغ وزنه 11 أونصة (300 جرام) على 45 سعرًا حراريًا فقط.
هذا يعني أنه يمكنك تناول الكثير من الخيار دون الحاجة إلى زيادة السعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
يمكن أن يضيف الخيار نضارة ونكهة للسلطات والسندويشات والأطباق الجانبية ويمكن استخدامه أيضًا كبديل لبدائل ذات سعرات حرارية أعلى.
علاوة على ذلك، يمكن أن يساعد المحتوى المائي العالي للخيار في إنقاص الوزن أيضًا.
نظر أحد التحليلات في 13 دراسة شملت 3628 شخصًا ووجد أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ومحتويات منخفضة من السعرات الحرارية كان مرتبطًا بانخفاض كبير في وزن الجسم .
يمكن أن يساعدك تضمين مخلل الخيار في نظامك الغذائي كوجبة خفيفة صحية في التخلص من أرطال الوزن، وذلك بفضل انخفاض عدد السعرات الحرارية فيه.
كوب من مخلل الخيار - عادي أو منخفض الصوديوم - يحتوي فقط على 17 سعرة حرارية.
حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا رجيم مقيدًا للغاية يحتوي على 1200 سعرة حرارية في اليوم، فهذا يمثل أقل من 2 في المائة من
السعرات
الحرارية المسموح بها يوميًا.
إذا كنت تتوق إلى رقائق البطاطس بنكهة مخلل الخيار، فعليك إرضاء شغفك بالمخللات الفعلية لإنقاص الوزن.
تحتوي كل 1 أونصة من رقائق مخلل الخيار على 160 سعرًا حراريًا - إذا استبدلت الرقائق بمخللات شبت حقيقية ثلاث مرات في الأسبوع لمدة عام، فستوفر سعرات حرارية كافية لتفقد أكثر من 6 أرطال من الدهون.
تأكد من التمسك بالمخللات غير المحلاة لوجبتك الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية. المخللات المحلاة، مثل الخبز والزبدة، تحتوي على سعرات حرارية أعلى بكثير - 146 سعرة حرارية لكل كوب. تأتي معظم هذه السعرات الحرارية من استخدام السكر لتحلية المخللات، مما يعني أن الأصناف المحلاة ليست مثالية لنظام غذائي لفقدان الوزن.
يعزز ماء الخيار عملية الأيض التي تساعد في إدارة الوزن.
يتكون بشكل أساسي من محتوى مائي، مما يجعله تلقائيًا منخفض السعرات الحرارية يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم.
كلما شعرت بالجوع، يمكنك تناول وجبة خفيفة من الخيار أو شرب الماء المنقوع بالخيار.
Justfoodtv