يعتقد معظم الأشخاص المهتمين بالصحة أن مفتاح فقدان الوزن هو اتباع نظام غذائي خالٍ من الدهون والكثير من التمارين. ومع ذلك، ليست كل الدهون ضارة بصحتك، وقد يكون بعضها مفيدًا لرفاهيتك بشكل عام. يعتبر السمن البقري من الدهون الصحية.السمن البقري هو شكل مصفى من الزبدة. وفقًا للأيورفيدا، فإنه يحسن قدرة الأمعاء الدقيقة على الامتصاص ويقلل من درجة الحموضة الحمضية في الجهاز الهضمي. السمن البقري هو مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار.
يعتبر السمن البقري أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تقضي على الجذور الحرة وتمنع عملية الأكسدة.
يمنع التغيرات التنكسية في نظامنا العضلي الهيكلي، ويمنع الشيخوخة المبكرة ويمنع مرض الزهايمر.
يقوي السمن الجسم ويزيل السموم منه.
يساعد حمض الزبد مع فيتامينات A و D و E و K الموجودة في السمن في تعزيز المناعة، وتعزيز صحة الأمعاء، والحفاظ على صحة شعرك وبشرتك، وتليين المفاصل وتقوية عظامنا..
يحتوي السمن البقري على كميات عالية من فيتامين E الذي يستخدم لترطيب الجلد وفروة الرأس. لهذا السبب، يعتبر فيتامين E مكونًا نشطًا في العديد من منتجات العناية بالبشرة والشعر المضادة للشيخوخة.
يحتوي السمن على قوام شبيه بالزيت، مما يعني أن وضعه على شعرك يمكن أن يحبس الرطوبة في فروة رأسك.
قد يساعد تطبيق السمن على فروة رأسك على الشعور بأنه أكثر نعومة وأقل تهيجًا، مما ينتج عنه قشور أقل وزيوت أقل وشعر أكثر حيوية.
ضع في اعتبارك أنه لم يتم إجراء دراسات واسعة النطاق لمعرفة ما إذا كان السمن يمكن أن يجعل فروة رأسك أكثر صحة أو يعالج أمراض فروة الرأس.
يحتوي السمن البقري على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.
كما أن الأحماض الدهنية والفيتامينات الموجودة في السمن جنبًا إلى جنب مع مضادات الأكسدة الجيدة تساعد في منع وتقليل الهالات السوداء وأكياس تحت العين.
السمن البقري مليء بالرطوبة وله خصائص سحرية تساعد في علاج مشاكل البشرة المختلفة.
من المعروف أن السمن البقري يعالج تقشير الجلد ومشاكل البشرة الباهتة والجافة.
لا يوفر فقط توهجًا شبابيًا ولكنه يمنع أيضًا الالتهابات المضادة للبكتيريا. يحتوي السمن على خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في منع ظهور البثور غير المرغوب فيها على الوجه.
يقول الخبراء أن السمن البقري يساعد في الواقع على إنقاص الوزن. يساعد حمض الزبد والدهون الثلاثية متوسطة السلسلة في السمن في تحريك دهون الجسم العنيدة والتخلص منها.
يمكن أن يساعد السمن أيضًا في زيادة الكولسترول الجيد HDL.
إذا كنت لا ترغب في الإفراط في تناوله، فاستهلك 2-3 ملاعق صغيرة (10-15 مل) من سمن البقر يوميًا للحصول على أفضل الفوائد.
يوصي بتناول ملعقة صغيرة من السمن على معدة فارغة في الصباح الباكر أو لطهي وجبة في اليوم بالسمن. نظرًا لارتفاع نقطة احتراقها، يمكنك استخدامها لأي نوع من أنواع الطهي - من القلي إلى القلي العميق.
يقول العلم أن السمن البقري مصدر غني لفيتامين K2 الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم - الذي نعرفه جميعًا على أنه مغذٍ للعظام.
في الأساس، يستخلص فيتامين K2 الكالسيوم من الشرايين ويقوي العظام به.
مما يؤدي في النهاية إلى عظام أقوى وانسداد الشرايين.
Justfoodtv