يشتهر الزعفران، المعروف أيضًا باسم القيصر، في العديد من المطابخ بنكهته الغنية ولونه. وهو أحد التوابل الغريبة المشتقة بشق الأنفس من زهور Crocus sativus، يُعرف الزعفران أيضًا بخصائصه الطبية ويشكل جزءًا من العديد من وصفات الايورفيدا.تعتقد العديد من النساء أنه يجب عليهن تناول الزعفران أثناء الحمل من أجل طفل لطيف. ومع ذلك، يجب ملاحظة أن لون بشرة الطفل يتم تحديده وراثيًا، ولم يتم إثبات ما إذا كان الزعفران يمكن أن يؤثر على بشرة المولود الجديد أم لا.ومع ذلك، يوصى بشدة باستخدام الزعفران في الهند للنساء الحوامل، ويمكنهن جني فوائد شرب حليب الزعفران أثناء الحمل عند تناوله بكميات محددة.إذا كنت حاملاً ومرتابة بشأن إدخال الزعفران في نظامك الغذائي، فإليك كل ما تحتاج لمعرفته حول هذه التوابل الغريبة وكيف يمكن أن تساعدك.
الزعفران، أغلى التوابل في العالم، يستخدم تقليديا لعلاج الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط وينصح به أيضا للنساء الحوامل بالحليب لخصائصه الطبية.
ارتفاع ضغط الدم مشكلة شائعة تواجهها العديد من الأمهات الحوامل ويمكن أن تؤدي إلى مضاعفات إذا تركت دون رادع.
ثبت أن الزعفران يقلل من ضغط الدم، وذلك بسبب وجود الكروسين والسفرنال - وهما فعالان في مكافحة ارتفاع ضغط الدم لدى البشر.
تشكو العديد من النساء من الإمساك والانتفاخ والحموضة المعوية أثناء الحمل نتيجة سوء الهضم. من المعروف أن تناول الزعفران بانتظام يخفف من هذه الأعراض عن طريق تقليل الحموضة وتحسين تدفق الدم وزيادة التمثيل الغذائي بشكل عام.
الزعفران له فوائد مميزة للحامل في الشهر الثاني كما سترى هنا:
غثيان الصباح أو الغثيان قد يسلبك فرحة الحمل. غثيان الصباح، الذي لا يشبه اسمه، لا يحدث إلا في الساعات الأولى من اليوم. يمكن أن يحدث في أي وقت ويؤدي إلى إزعاج شديد في كثير من الحالات. الشاي المنقوع بالزعفران، الذي يهدئ الجهاز الهضمي، قد يخفف من غثيان الصباح عند تناوله بكميات محدودة.
يمكن لشرب حليب الزعفران أثناء الحمل علاج الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط بفضل خصائصه التي تغير الحالة المزاجية. للسبب نفسه، تعمل خصائصه المضادة للاكتئاب على تقليل تقلبات المزاج لدى النساء الحوامل، وتقليل القلق والاكتئاب والتهيج في فترة الحمل.
في الشهر السابع من الحمل تعاني السيدات من الكثير من التغيرات الهرمونية التي تحتاج إلى الزعفران للتعامل معاها.
يسبب الحمل العديد من التغيرات الهرمونية في جسمك، وهذا له تأثير عميق على مشاعرك. قد تنتقل من كونك غريبة الأطوار في لحظة ما إلى كونك مندفعة أو عاطفية في أخرى. في مثل هذه الأوقات، يمكن أن يأتي الزعفران لإنقاذك. يعمل كمضاد للاكتئاب ويعزز تدفق الدم إلى عقلك. يؤدي استهلاك الزعفران إلى إنتاج هرمون السيروتونين الذي يرفع من مزاجك. كما أنه يقلل من هرمون التوتر، الكورتيزول.
يمكن أن يزيد معدل ضربات قلب المرأة بنسبة 25٪ أثناء الحمل، مما يتسبب في تقلبات في ضغط الدم. يحتوي الزعفران على البوتاسيوم والكروسيتين التي تساعد في خفض ضغط الدم. يمكن أن تكون هذه الميزة مفيدة أثناء الحمل.
الزعفران للحامل في الشهر التاسع مفيد للغاية حيث يحسن من العديد من الأعراض التالية:
تؤدي التقلبات الهرمونية أثناء الحمل إلى تساقط الشعر عند العديد من النساء الحوامل. وفقًا للحكمة القديمة، فإن وضع عجينة من الزعفران والحليب وعرق السوس يمكن أن يمنع تساقط الشعر أثناء الحمل ويحفز أيضًا نمو الشعر.
تشكو العديد من النساء من تقلصات عضلية في الساقين والبطن وآلام المفاصل في الثلث الثالث من الحمل. يمكن أن يساعد الزعفران، الذي له خصائص مضادة للتشنج ومضاد للألم، في تخفيف الانقباضات المفرطة في العضلات وإرخاء المفاصل، وتقليل آلام العضلات أثناء الحمل.
Justfoodtv