ما هي فاكهة كعب الغزال

فاكهة كعب الغزال

واحدة من ألذ - وربما ألطف - فواكه الصيف ذات النواة الحجرية هي كعب الغزال. إنها بحجم وشكل كعكة الدونات، خاصة عندما تخرج النواة الصغيرة المستديرة، مما يترك فجوة مثالية في وسط هذه الفاكهة.
يُطلق عليه أيضًا اسم خوخ زحل، وهو أمر منطقي إذا نظرت إلى النواة على أنها الكوكب واللحم الأبيض الكريمي الحلو أو اللحم الذهبي الباهت كحلقة واحدة كبيرة. وهناك لقب آخر هو صحن كعب الغزال.
قشرته الرقيقة لا تحتوي على القليل من الزغب، لذلك ليست هناك حاجة لتقشيرها إلا إذا كنت ترغب في ذلك، وإذا كنت تفعل ذلك.، ينزلق الجلد الرقيق في شرائط عريضة مع أكثر قليلاً.
عادة ما يكون كعب الغزال بحجم راحة اليد. بعبارة أخرى، الدراق الناضج مثالي للأكل بعيدًا وهو ممتاز ويمكن إضافته على أي وصفة تتطلب كعب الغزال الطازج.
دراق كعب الغزال موجود منذ سنوات، لكنه يظهر في كثير من الأحيان في متاجر البقالة، مما يجعله خيارًا لذيذًا.
قد يكون كعب الغزال أغلى قليلاً من الخوخ المستدير العادي، لكن العديد من محبي كعب الغزال يعتقدون أن هذه الفاكهة الحلوة والعصرية تستحق تجربتها.
دراق كعب الغزال موجود منذ سنوات، لكنه يظهر في كثير من الأحيان في متاجر البقالة، مما يجعله خيارًا لذيذًا عندما لا يمكننا الوصول إلى الفاكهة المحلي.
دراق كعب الغزال ثمار متوسطة الحجم، يتراوح قطرها من 7 إلى 9 سم، ولها شكل دائري مسطح مع مركز في كل طرف. جلودهم الرقيقة صفراء أو برتقالية ومغطاة بألوان العاج والوردي ,المغطاة بنهاية مخملية. لديهم لحم أبيض ناعم وعصير، يحيط بنواة غير ملتصقة وسهلة الإزالة. دراق كعب الغزال منخفضة في الحموضة مع حلاوة تشبه الحلوى ونكهة اللوز.
دراق كعب الغزال تصنف نباتيا على أنها Prunus persica var.. أطلق اسم "دونات" على الخوخ المسطح، بفضل مظهره.
تشتهر الفاكهة بشكلها المسطح الفريد ونكهتها الحلوة المليئة بالعصارة.
دراق كعب الغزال هي واحدة من أصناف الخوخ المسطحة الأكثر شهرة وتباع كفاكهة متخصصة وتستخدم بشكل أساسي للأكل الطازج.
دراق كعب الغزال مصدر جيد لفيتامين ج والألياف ومصدر لفيتامين أ وبيتا كاروتين. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والفلورايد والحديد. يحتوي الدراق على نسبة عالية من مضادات الأكسدة لوتين وزياكسانثين وبيتا كريبتوكسانثين.

ما هي فاكهة كعب الغزال

المزيد من الوصفات

فوائد غذائية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين

ما هي فاكهة كعب الغزال

فاكهة كعب الغزال

المزيد من الوصفات

فوائد غذائية

نشرة البريد الإلكترونية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين