فوائد القهوة للقلب

القهوة

القهوة. من الصعب تخيل يوم بدونها. الكافيين يمنحك الشعور بالارتياح، وهناك شيء مهدئ بشكل لا يصدق حول احتساء فنجان مع البخار. لكن هل شرب القهوة مفيد لك؟
تشير الدراسة بعد الدراسة إلى أنك قد تحصل من مشروب الصباح المفضل لديك أكثر مما كنت تعتقد، القهوة مليئة بالمواد التي قد تساعد في الحماية من الحالات الأكثر شيوعًا لدى النساء، بما في ذلك مرض الزهايمر وأمراض القلب. الكافيين هو أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في القهوة. لكن القهوة تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والمواد الفعالة الأخرى التي قد تقلل الالتهاب الداخلي وتحمي من الأمراض، كما يقول خبراء التغذية من كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز.

ما هي فوائد القهوة للقلب

أظهر بحث جديد أن شرب كوب واحد أو أكثر من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بقصور القلب. لكن فقط إذا كانت تحتوي على الكافيين. نُشر تحليل البيانات من ثلاث تجارب كبيرة ومعروفة لأمراض القلب في مجلة جمعية القلب الأمريكية Circulation: Heart Failure.

ووجدت أنه كلما شرب الناس المزيد من القهوة، قلت مخاطر الإصابة بقصور القلب. لكن هذه الميزة لم تمتد إلى الأشخاص الذين شربوا قهوة منزوعة الكافيين.
وقال كبير المؤلفين الدكتور ديفيد كاو في بيان صحفي "الارتباط بين الكافيين والحد من مخاطر قصور القلب كان مفاجئا." كاو أستاذ مساعد في طب القلب والمدير الطبي في مركز كولورادو للطب في كلية الطب بجامعة كولورادو في أورورا. غالبًا ما يعتبر عامة الناس القهوة والكافيين" ضارًا "للقلب لأن الناس يربطونهما بالخفقان وارتفاع ضغط الدم وما إلى ذلك".
العلاقة المتسقة بين زيادة استهلاك الكافيين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب تقلب هذا الافتراض رأسًا على عقب.
لا توجد أدلة واضحة كافية حتى الآن للتوصية بزيادة استهلاك القهوة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنفس القوة واليقين مثل الإقلاع عن التدخين أو فقدان الوزن أو ممارسة الرياضة.
باستخدام منصة الطب الدقيق التابعة لـ AHA، والتي تمنح الباحثين الأدوات والوصول إلى مجموعات بيانات متنوعة، حلل كاو وفريقه المعلومات من دراسة فرامنغهام للقلب، ودراسة مخاطر تصلب الشرايين في المجتمعات، ودراسة صحة القلب والأوعية الدموية. بشكل جماعي، تضمنت هذه الدراسات 10 سنوات من المتابعة لأكثر من 21000 من البالغين الذين شربوا ما يصل إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا. في جميع الدراسات الثلاث، كان الأشخاص الذين شربوا المزيد من القهوة أقل عرضة للإصابة بفشل القلب على المدى الطويل.

فوائد قشر القهوة للقلب

قشر القهوة كذلك لها فوائد للقلب، حيث تتميز بفوائد مشابهة لتلك الموجودة في القهوة نفسها.
قشر القهوة يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي.
تناول القهوة باعتدال كجزء من نمط غذائي صحي للقلب يفي بالتوصيات الخاصة بالفواكه والخضروات، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان قليلة الدسم / الخالية من الدسم، والتي تحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون المشبعة.
من المهم أيضًا أن تضعي في اعتبارك أن الكافيين منبه وأن الإفراط في تناوله قد يسبب مشاكل مما يسبب التوتر ومشاكل النوم.

فوائد قهوة الشعير للقلب

قهوة الشعير هي نوع مختلف من القهوة، ولكن في ذات الوقت توفر فوائد مميزة للقلب نتعرف عليها هنا:

ينخفض خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 5٪ -12٪ لكل فنجان قهوة شعير يوميًا، مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا القهوة.
بالنسبة لأولئك الذين شاركوا في دراسة مخاطر تصلب الشرايين في المجتمعات، لم يكن هناك أي تغيير في مخاطر الإصابة بقصور القلب للأشخاص الذين شربوا فنجانًا واحدًا من القهوة يوميًا، ولكن هناك خطر أقل بنسبة 30٪ لمن شربوا فنجانين أو أكثر.
من ناحية أخرى، أدى شرب الخالي من الكافيين إلى زيادة خطر الإصابة بفشل القلب بشكل كبير بالنسبة لأولئك المشاركين، بينما لم يكن له أي تأثير على أولئك المشاركين في دراسة صحة القلب والأوعية الدموية.