ما هو بديل ماء الورد

ماء الورد

يجبرنا اللون الأحمر اللامع والبتلات الرقيقة والعطر الرومانسي للورد على الانحناء أمام جمالها الذي لا يضاهى.ومع ذلك، تمامًا مثل كل الجمال الكلاسيكي، فهذه ليست زهرة تتفوق في المظهر فقط. تأتي أيضًا مع عدد من الامتيازات المهمة التي يمكن أن تجعل تجاربك في الطهي وروتين الجمال أكثر إثمارًا. نظرًا لأن الوردة المنعشة لا تدوم أكثر من أسبوع في أحسن الأحوال، فهناك ماء الورد لتعويض ذلك.يتكون ماء الورد عن طريق ترك بتلات الورد بهدوء في الماء لفترة ثم تقطيرها. إذا لم تتمكني من صنعه في المنزل أو لم تتمكني من العثور على مكان قريب لشرائها، يمكنك الاعتماد على أي من بدائل ماء الورد التالية.

بديل ماء الورد

روز جوهر، أقرب ما يمكن أن تجديه لماء الورد للطبخ أو الخبز.

مثل معظم الأنواع الأخرى من خلاصة الطعام، هذا أيضًا هو أساسًا شكل مركز من العطر الجميل الذي تحصل عليه من زهرة الورد.
نتيجة لذلك، يمكن أن يكون لديكِ نفس النكهة أو الرائحة في الطبق الذي يتطلب ماء الورد.
ومع ذلك، فإن شدة طعمه ورائحته أقوى بكثير من كثافة ماء الورد. نتيجة لذلك، ستحتاجين إلى استخدام كمية أقل بكثير من خلاصة الورد من الجزء الموصى به في الوصفة.
بشكل عام، يكون أقوى بأربع مرات من ماء الورد. لذلك سوف تحتاجين إلى قسمة الكمية المذكورة على أربعة.

ما هو بديل ماء الورد للحلويات

ماء زهرة جامايكا وهي الزهرة الأخرى التي أسر جمالها الأحمر العالم والتي تستخدم في الحلويات كبديل لماء الورد.

تُعرف أيضًا باسم زهرة جامايكا، ويمكن أن تكون مياهها بديلاً جيدًا لماء الورد.
كلاهما يوفر رائحة زهرية حلوة للطبق. ومع ذلك، قد تكون النكهة الناتجة مختلفة قليلاً.
ميزة أخرى لاستخدام زماء هرة جاميكا لتحل محل ماء الورد هو أنهما يوفران نفس كثافة النكهة. نتيجة لذلك، ليس عليك تحويل الكمية أثناء الاستخدام في الطبق.
نسبة ماء الورد المذكورة في الوصفة هي نفس القياس المطبق على ماء زهرة جامايكا أو ماء الكركديه.

ما هو بديل ماء الورد للماسكات

إذا كنتِ لا تبحثين بدقة عن بدائل الأزهار التقليدية، يمكنك تجربة ماء زهر البرتقال كحل فعال لاستبدال ماء الورد للماسكات.

يتم الحصول على هذا المنتج عن طريق سحق أزهار البرتقال في عجينة ثم خلطها بالماء المقطر.
بعد الاحتفاظ بها على هذا النحو لمدة أسبوعين، يتم تصفية السائل.
نظرًا لكونه منتجًا من مصدر فاكهي مثل البرتقال، فإنه سيوفر بالتأكيد طعمًا ورائحة مختلفة قليلاً عن ماء الورد.
ومع ذلك، فإن ماء زهر البرتقال له نفس مستوى كثافة ماء الورد في كلا الجانبين.