تذويب الدجاج بالمايكرويف

الدجاج

الدجاج، هو أحد الحيوانات الأليفة المستأنسة التي يمكن للبشر تربيتها في المنازل والمزارع، ويكون الهدف من تربيتها في المقام الأول كمصدر للغذاء سواء لحومها أو البيض الذي يستخرج منها. ويعد الدجاج من الطيور الدواجن، والأكثر انتشارًا في كافّة أنحاء العالم أكثر من أي طائر آخر، كان في الأصل يتم تربيته لمصارعة الديوك أو للاحتفالات الخاصّة أمّا الآن أصبحت تربيته للغذاء. ويعتبر الدجاج من الوجبات الأساسية على طاولة الطعام، فهي وجبة لذيذة ومفيدة لصحّة الإنسان، وتؤكل بأشكال متعدّدة منها المقلي والمشوي والمسلوق. ويؤكل الدجاج طازجًا بعد تنّظيفه جيّدًا، حيث يطّبخ بأي طريقة يرغب فيها الشخص سواء كان مسلوقًا أو مشويًّا أو مقليًّا، ويؤكل أيضًا مجمّدًا، وفي هذه الحالة يجب تذويب التلج والبدء في تجهيزه للطبخ. فإذا كنت من محبي تناول الدجاج، وترغب في معرفة كيفية تذويبه باستخدم فرن المايكرويف، في هذا المقال سنوضّح لك كيف تقوم بذلك لتحصل على وجبة لذيذة خالية من أي روائح غير محبّبة.

كيفية تذويب الدجاج بالمايكرويف

يتوفّر الدجاج طازجًا أو مجمّدًا، في حالة إن كان طازجًا يتم طبخه في نفس الوقت بعد تنظيفه مباشرةً، أمّا في حالة كان مجمّدًا فهنا يجب الأوّل تذويب هذا الثلج، فكيف يتم ذلك؟. هناك عدّة طرق يمكن من خلالها إذابة الدجاج المجمّد، أبرزها إخراجه من الفريزر وتركه في الثلاجة لمدّة يوم كامل، أو وضعه في وعاء عميق مغمورًا بالماء الجاري قبل ساعة من عملية الطهي. هل يمكن تذويب الدجاج بالمايكرويف؟، نعم فرن المايكرويف أو ما يعرف بـ"المواج"، أو "الصيحود"، هو أحد الأجهزة الكهربائية المستخدمة في طهي الطعام وتسخينه وأيضًا يمكن من خلاله إذابة الدجاج. المايكرويف من الأجهزة الأساسية بكلّ منزل لا تستغني عنه أي امرأة، خاصّة المرأة العاملة، فهو يسهّل عليها الكثير من الوقت عند تحضير الطعام قبل الذهاب للعمل أو بعد العودة للمنزل بعد يوم شاق. ويعد فرن المايكرويف، من أفضل الأجهزة الكهربائية التي تستخدم في إذابة الثلج عن الدجاج، ولكن ينصح ربات البيوت بعد تذويب الدجاج في فرن المايكرويف بضرورة طبخه مباشرةً. أمّا عن كيفية تذويب الدجاج بالماكرويف، أوّلًا أخرجي الدجاج من الفريزر وتخلّصي من الكيس الذي يغلّف هذه الدجاج ثم ضعيها في طبق يمكن إدخاله إلى فرن المايكرويف. اتركي الدجاجة المجمّدة في فرن المايكرويف حتى تذوب تمامًا، ثم اخرجيها وقومي بطبخها مباشرةً، ويحذر تمامًا من إعادتها مرّة أخرى إلى الفريزر بعد تذويبها باستخدام المايكرويف.