طريقة عمل كيكة الزبادي

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، بتاريخ: 2014-09-16

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: 8 أفراد

كيكة الزبادي

كيكة الزبادي هي واحدة من أشهر أنواع الحلى الشرقية والغربية، وهي تصنع بصورة أساسية من الدقيق والسكر والزبادي لذلك أطلق عليها هذا الاسم. وهي حلى سهل ولذيذ ويمكنك صناعته في المنزل بلا أي مشقة، فقط حضري المكونات التالية وستجدي لديكِ أجمل حلى كيكة زبادي صحية ومغذية لكِ ولأطفالك، ويمكن تناولها مع القهوة أو الشاي أو العصائر.

مقادير كيكة الزبادي

½ 1 كوب زبادي
⅔ كوب زيت زيتون
¼1 كوب سكر
3 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ 2 كوب طحين
½ 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
½ ملعقة صغيرة ملح
رشّة جوز طيب مطحون

طريقة كيكة الزبادي

سخني الفرن على 175 درجة مئوية
اخفقي الزبادي، وزيت الزيتون والسكر والبيض والفانيليا.
أضيفي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح وجوزة الطيب إلى خليط الزبادي، وأخفقي جيدًا لتمتزج جميع المكونات.
صبّي الخليط في صينية مفروشة بورق الخبز، وتدخل الفرن لمدة 50-60 دقيقة، وغطّيها بورق القصدير إذا لاحظتي أن وجه الكيكة سيبدأ في الاحتراق.
من الممكن أن تُقدّم ساخنة أو باردة.