فوائد الحديد

الحديد

الحديد من العناصر الهامة في بناء جسم الإنسان فهو يدخل في تركيب المادة الصباغية الحمراء المكوّنة للدم (الهيموغلوبين hemoglobin) التي تنقل مولد الحموضة (الأوكسجين) من الرئة إلى أنسجة الجسم المختلفة. مادة الأوكسجين يتم بواسطتها إحراق المواد الغذائية لتوليد الحرارة اللازمة للجسم. كذلك يدخل الحديد في تركيب كافة خلايا الجسم ويؤدّي دورًا هامًا في النموّ والإفرازات، ونقصه في الجسم يسبّب فقر الدم.تتمثل الأطعمة الغنية بالحديد في اللحوم الحمراء، الدجاج، البقوليات، الخضار ذات الأوراق الخضراء، خبز القمح الكامل والحبوب الكاملة. قد يؤدّي نقص الحديد في النظام الغذائي أو قلّة امتصاصه في الجسم إلى فقر الدم.

ما هي فوائد الحديد

الحديد معدن أساسي. السبب الرئيسي الذي نحتاج إليه هو أنه يساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ولكن له الكثير من الفوائد الأخرى للجسم.

الحديد عنصر مهم في الهيموجلوبين، المادة الموجودة في خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين من رئتيك لنقله في جميع أنحاء الجسم.
يمثل الهيموغلوبين حوالي ثلثي الحديد في الجسم. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الحديد، فلن يتمكن جسمك من إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين. يسمى نقص خلايا الدم الحمراء فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
بدون خلايا الدم الحمراء السليمة، لا يستطيع جسمك الحصول على ما يكفي من الأكسجين.
إذا لم تحصل على كمية كافية من الأكسجين في الجسم، فسوف تصاب بالإرهاق.
يمكن أن يؤثر هذا الإرهاق على كل شيء من وظائف الدماغ إلى قدرة جهاز المناعة على محاربة العدوى.
إذا كنتِ حاملًا، فقد يزيد النقص الحاد في الحديد من خطر ولادة طفلك مبكرًا أو أصغر من المعتاد.

فوائد الحديد للشعر

يساعد الحديد خلايا الدم الحمراء على نقل الأكسجين إلى خلاياك. وهذا يجعله معدنًا مهمًا للعديد من وظائف الجسم، بما في ذلك نمو الشعر.

نقص الحديد، الذي يسبب فقر الدم، هو سبب رئيسي لتساقط الشعر.
إنه شائع بشكل خاص عند النساء تشمل الأطعمة الغنية بالحديد البطلينوس والمحار والبيض واللحوم الحمراء والسبانخ والعدس.