طريقة عمل حلى تراب الملكة

حلى تراب الملكة من الحلويات الشرقية التي يعود أصلها إلى العراق، حيث تسمى هناك شكرية بغداد، ويتكون هذا الحلى بشكل أساسي من البسكويت السادة. وهي ذات قوام طري، وطعم لذيذ، إلى جانب أنها سهلة التحضير، وكونها تقدم باردة يجعلها مناسبة في فصل الصيف الحار، حيث تمنح الجسم إحساسا بالإنتعاش.

مقادير حلى تراب الملكة

• 4 كوب سكر
• 4 بيض
• 2 كوب ماء
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 مكعب زبدة
• 1 علبة بسكويت شاي
• 1 كوب حليب
• 2 علبة قشطة
• 4 ملعقة صغيرة كاكاو
• 4 ملعقة صغيرة سكر
• 10 ملعقة صغيرة حليب بودرة

طريقة حلى تراب الملكة

1. امزجي في الخلاط السكر مع البيض، الماء، الدقيق، الفانيليا.
2. في قدر على النار، أذيبي الزبدة ثم صبي الخليط السابق فوقها حتى يصبح قوامه غليظا.
3. صبي الخليط في صينية بايريكس، ثم صفي فوقها بسكويت الشاي بعد غمسه في الحليب.
4. امزجي في وعاء الكاكاو مع ملاعق السكر والقشطة. ثم صبيها فوق البسكويت.
5. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد. قطعيها وقدميها مباشرة.

حلى تراب الملكة بالأناناس

مقادير حلى تراب الملكة بالأناناس

• 2 علبة بسكويت شاي
• 1 علبة أناناس مقطع مكعبات
• 2 ظرف كريمة خفق
• 1 علبة قشطة
• 1 ظرف كريم كراميل
• ½ كوب حليب سائل

طريقة عمل حلى تراب الملكة بالأناناس

1. كسري البسكويت حتى يصبح خشنا، ثم وزعيه في كاسات التقديم. ثم وزعي القليل من ماء الأناناس على البسكويت حتى يصبح لينا.
2. رصي الأناناس فوق البسكويت في كل الكاسات.
3. اخفقي في وعاء الكريمة مع الكريم كراميل، ثم أضيفي الحليب بشكل تدريجي أثناء الخفق.
4. أضيفي الخليط فوق الأناناس والبسكويت، ثم زيني ببعض البسكويت المطحون. وضعيها حتى تبرد في الثلاجة. ثم قدميها.

حلى تراب الملكة بالتمر

مقادير حلى تراب الملكة بالتمر

• 700 غرام بسكويت سادة
• 2 ملعقة كبيرة نسكافيه
• 340 غرام قشطة
• 4 ملعقة صغيرة زبدة
• 2 ملعقة صغيرة زيت
• 25 حبة تمر منزوع النوى مقطع
• 800 مللي ليتر حليب مكثف محلى

طريقة عمل حلى تراب الملكة بالتمر

1. اخلطي البسكويت بالزبدة والزيت واهرسيه جيدا.
2. وزعي البسكويت في صينية واتركيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
3. في وعاء أضيفي التمر، القشطة، الحليب المكثف، النسكافيه وحركي جيدا حتى يصبح الخليط متناسقا.
4. اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت. ثم ادخليها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
5. اخرجي الصينية ثم قطعيها، واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. ثم قدميها باردة.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد