طريقة عمل كيكة التمر والتوت البري باللوز المطحون

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2015-05-08

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٥ دقيقة
عدد الوجبات: 8

تعلمي طريقة عمل كيكة التمر والتوت البري باللوز المطحون في خطوات سهلة جداً من المطبخ الأمريكي وهي من وصفات الحلويات

السهلة والحلى الجديد. قد يهمكِ أيضاً تعلم طريقة عمل كيكة الأناناس المكرمل وجذوز الهند المقلوبة.

مقادير كيكة التمر والتوت البري باللوز المطحون :

1 ملعقة كبيرة طحين الأرز 4 بياض بيض عصير ½ ليمونة ½ كوب سكر ¼1 كوب لوز مطحون 1 ملعقة كبيرة كاكاو 1 كوب تمر، قطع ¼ كوب توت بري مجفف مقادير الصلصة : 1 كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل كيكة التمر والتوت البري باللوز المطحون :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
بطّني صينية بالزيت والطحين.
اخفقي بياض البيض مع قطرات من عصير الليمون حتى يتضاعف حجمه ويتغيّر قوامه.
اضيفي السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
اضيفي اللوز المطحون، الكاكاو وباقي كمية عصير الليمون واكملي الخفق.
امزجي التمر والتوت بطحين الأرز ثم اضيفيه إلى العجين.
قلّبي العجين جيداً حتى يتجانس.
اسكبي العجين في الصينية وادخليها الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
لعمل الصلصة: امزجي السكر البودرة مع عصير الليمون وقلّبي حتى يصبح كالمعجون السائل.
اتركي الكيكة لتبرد في الصينية ثم اخرجيها منها واسكبي عليها صلصة الليمون وهي ما تزال ساخنة.