طريقة عمل كرات التمر بالمكسرات

التمر مصدر عالي للألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، لهذا فله دور في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمله. كما أنه مصدر جيد للعديد من المعادن والفيتامينات أبرزها الحديد والجلوكوز، مما يجعله مصدر مهم للطاقة والدفء خاصة في فصل الشتاء. ولقد كان التمر الطعام الأساسي أيام الجاهلية، ثم أصبح الزاد الرئيسي في رحلات وغزوات الرسول صلى الله عليه وسلم وصحابته، قبل أن يدخل في العديد من الحلويات في الوقت الحالي. ومن أبسط تلك الوصفات كرات التمر.

مقادير كرات التمر بالمكسرات

• ½ كيلو غرام تمر عجوة
• 3 كوب مكسرات مشكلة
• 1 كوب زبدة
• ½ ملعقة صغيرة هيل

طريقة كرات التمر بالمكسرات

1. ادعكي العجوة بعد انتزاع النوى بالزبدة.
2. اطحني المكسرات، ثم امزجيها معظمها بالتمر والهيل، واعجنيهم جيدا.
3. اصنعي من الخليط كرات صغيرة، ثم غطي الكرات بالمكسرات من كل الجهات، ورصيها في طبق التقديم.

كرات التمر بالبسكويت وجوز الهند

مقادير كرات التمر بالبسكويت وجوز الهند

• ½ كيلوغرام عجوة منزوعة النوى
• 3 علبة بسكويت
• 1 كوب زبدة
• ½ كوب مكسرات مجروشة
• ½ كوب جوز هند مبشور
• ½ ملعقة صغيرة هيل

طريقة عمل كرات التمر بالبسكويت وجوز الهند

1. اخلطي التمر مع الزبدة واعجنيهم جيدا.
2. أضيفي للتمر جوز الهند، الهيل، البسكويت بعد طحنه واستمري بالعجن.
3. كوري التمر بحجم متوسط ثم غطيها بالمكسرات، ورصيها في طبق التقديم.

كرات التمر بالشوفان

مقادير كرات التمر بالشوفان

• 300 غرام تمر
• 1 كوب شوفان
• 1 كوب زبدة
• ½ كوب مكسرات مجروشة
• ½ كوب جوز هند
• ½ ملعقة صغيرة هيل

طريقة عمل كرات التمر بالشوفان

1. في وعاء ضعي التمر، المكسرات، الزبدة، الشوفان، جوز الهند والهيل، واخلطيهم جيدا بيدك حتى تمتزج المكونات تماما.
2. شكلي من الخليط كرات صغيرة، ثم اخلطيها بالمكسرات حتى تتغطى من كل الجوانب، وقدميها في طبق التقديم مع القهوة.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد