كيف يمكنك الحفاظ على الجبن من الجفاف؟

يعد الجبن من أكثر أنواع الطعام المحبوب حول العالم خاصة مع أنواعه المتعددة التي ترضي جميع الأذواق، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات والأطباق اللذيذة لإضفاء مذاق رائع وغني، فمن أنواع الجبن المعروفة التشيدر والموتزاريلا، جبن الماعز، الجبن الرومي والبارميزان...

تتعدد فوائد الجبن ابتداءاً من الوقاية من مرض السرطان بسبب احتواءه على حمض اللينوليك وفيتامين ب الذي يساعد الجسم على مواجهة العديد من الأمراض، كما يعد الجبن الخيار الأفضل لمن يرغب بزيادة الوزن بسبب احتوائه على الدهون والبروتين إضافة إلى الكالسيوم، إلا أنه الخيار الأسوأ إذا كنتِ تعملين على خسارة الوزن.

المشكلة التي تواجهك كربة منزل إذا قمتي بإحضار كمية كبيرة من الجبن وترغبين بإبقائه بعيداً عن الجفاف الذي يفسد مذاقه وقوامه، الأمر الجيد هو أنه لا داعي للقلق بشأن هذا الأمر بعد الآن، فإليك هذا الحل البسيط للحفاظ على الجبن من الجفاف: قومي بتوزيع بعض الزبدة على أطراف الجبن من أجل حجب الرطوبة، وهكذا يمكنك إبقاء الجبن طازجاً لأطول فترة ممكنة مع الحفاظ على طراوة ملمسه ومذاقه الشهي.

هل تعلمين أن الجبن يساعد على الحفاظ على مينا الأسنان؟ يعمل الجبن على تكوين طبقة رقيقة على سطح الأسنان تعمل على منع تسوس الأسنان، كما يعمل على تحفيز إفراز اللعاب مما يساعد على الحفاظ على نظافة الفم.