طبخات سهلة

• طريقة عمل طحينية بدون سكر

  الطحينية أو ما يعرف باسم "الطحينة" أو "الراشي" أو "الرهش"، هو عبارة عن عصارة بذور السمسم بعد تنظيفه وتحميصه، ويضاف له الملح والدقيق والزيت أو السكر والعسل والمكسّرات والفواكه المجففة.
• طريقة عمل كاتشاب بدون سكر

  الكاتشب، هو صلصة طماطم حلوة ولاذعة، تُصنع من الطماطم والسكر والخل والبهارات، وعادةً تستخدم كوجبة مقبلة بجانب الوجبات الرئيسية أو يضاف إلى التتبيلات لمنحها نكهة مميّزة.
• طريقة عمل خبز بدون سكر

  الخبز، واحد من أهم الأطعمة الموجودة في العالم، له أكثر من نوع ويصنع بطرق عديدة ومختلفة، ويعد من الوجبات المهم تواجدها على طاولة الطعام.
• طريقة عمل زبدة الفول السوداني بدون سكر

  الفول السوداني، أو "فستق العبيد"، هو نبات حولي ينتمي إلى فصيلة البقوليات، موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية خاصّة المناطق الاستوائية.
• طريقة عمل بروستد لحم

  تعد اللحمة سواء كانت مسلوقة أو مشوية أو مقلية من أهم الوجبات التي يجب أن تتوفّر على طاولة الطعام بشكل يومي أو أسبوعي، فهي بجانب لذاذة طعمها فهي مفيدة للجسم بشكل غير معقول.
• طريقة عمل بروستد روبيان

  الروبيان، أو ما يعرف بـ"الجمبري" أو "القريدس"، هو أحد الأكلات البحرية لافقاري قشري، يعيش في المياه العذبة والمالحة، تسمّى الأنواع الصغيرة منه روبيان والكبيرة تعرف بـ"الجمبري".
• طريقة عمل حشوة الجبن والنعناع

  الجبن مع النعناع، تعد واحدة من ألذ أنواع الحشو سهل التحضير، يتم إضافته إلى الفطائر والعجائن ليمنحها مذاقًا رائعًا.
• طريقة عمل حشوة المطبق بالخضار

  المطبق، هي أكلة أخذت من التراث الماليزي، وتعد من الأكلات الشعبية الحجازية حيث يشتهر بها المطبخ السعودي، وتتكوّن من عجينة محشيّة باللحم أو الخضار والبيض أو التونة وغيرها.
• طريقة عمل حشوة البيض المسلوق

  البيض، أحد أهمّ المصادر الغذائية البروتينية الموجودة في العالم، يوجد منه أنواع عديدة وفقًا للحيوان المنتج، مثل بيض الطيور والزواحف والأسماك كالبط الفراخ والسمان والبطارخ والكافيار.
• طريقة عمل حشوة سمبوسة دجاج

  السمبوسة أو ما يطلق عليها البعض اسم "سمبوسك"، هي عبارة عن عجينة تحشى بالجبن أو الخضار أو اللحم وتشكّل على هيئة مثلث وتؤكل إمّا مقليّة وإمّا محمّرة بالفرن.
• طريقة عمل حشوة ورق العنب

  ورق العنب، أو ما يعرف بورق الدوالي أو دولمة، هي واحدة من أشهر وألذ الوجبات الموجودة في كافّة أنحاء العالم، تطبخ عن طريق حشو ورق العنب بالارز والخضراوات أو اللحم المفروم.
• طريقة عمل سلطة الناتشوز طبقات

  تعد السلطة من أطباق المقبّلات الموجودة بشكل أساسي على سفرة الطعام، فهي بجانب مذاقها الجيّد، لها فوائد عديدة لصحّة الإنسان وهي عبارة عن خليط من الخضراوات الطازجة.
• طريقة عمل حشوة مسخن

  المسخن، هو واحد من أشهى الأكلات التراثية الموجودة في الأردن وفلسطين، وهو عبارة عن دجاج مقطّع مشوي بالبصل والبهارات ويؤكل بالخبز بجانب الخضراوات أو أي صوص مفضّل.
• طريقة عمل حشوة المحشي

  المحشي، يعد من ألذ وأشهر الأكلات الموجودة في العالم خاصّة العالم العربي، يتم فيه حشو الخضراوات كورق العنب والكوسا والباذنجان والفلفل الأخضر وورق الكرنب.
• طريقة عمل حشوة التونة بالمايونيز

  التونة، هي سمكة من أسماك المحيطات لذا فهي غنيّة بالبروتين والمعادن والفيتامينات والأحماض خاصّة حمض أوميغا 3، توجد طازجة أو معلبة، وتؤكل وحدها بالخبز أو تضاف إلى السلطات.
• طريقة عمل حشوة المطبق

  المطبق، هي أكلة أخذت من التراث الماليزي، وتعد من الأكلات الشعبية الحجازية حيث يشتهر بها المطبخ السعودي، وتتكوّن من عجينة محشيّة باللحم أو الخضار أو البيض أو التونة وغيرها.
• طريقة عمل حشوة سمبوسة لحم

  السمبوسة، واحدة من ألذ المعجّنات الموجودة على طاولة الطعام خاصّة في المناسبات والأعياد، فهي عبارة عن عجينة تحشى بالخضراوات أو اللحوم أو الجبن كل حسب الرغبة.
• طريقة عمل حشوة دجاج مفتت

  الدجاج، يعد من أشهي الأكلات الموجودة على سفرة الطعام، يؤكل مسلوقًا أو مقليًّا أو مشويًّا أو يتم تفتيته وتناوله مع الخبز والسلطات أو مع الأرز والخضراوات.
• طريقة عمل حشوة السبانخ

  السبانخ، حولي نبات حولي من الخضراوات، ينتمي إلى الفصيلة القطيفية، موطنه الأصلي آسيا يؤكل نيئًا أو مطبوخًا، يضاف كحشو لبعض الفطائر والعجائن.
• طريقة عمل الديك الرومي المشوي

  الديك الرومي، أو ما يطلق عليه "الحبش" هو أحد أنواع الطيور المشهورة بلحومها البيضاء اللذيذة، ويؤكل في المناسبات السعيدة خاصّة في الأعياد المجيدة وبمناسبة رأس السنة الميلادية.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014