طبخات سهلة

• طريقة عمل مقلية حجازية

  مقلية حجازية أو ما تعرف باسم "المدربش اليمني" أو "المخلوطة" هي من الأكلات الشعبية المعروفة بدول الخليج العربي وبالتحديد في المطبخ السعودي، تشبه في شكلها حلوى اللقيمات.
• طريقة عمل بطاطس مهروسة مقلية

  تعد البطاطس من الأكلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار يفضّلونها مقلية ومقرمشة أو مسلوقة ومهروسة، وتوجد نوع آخر وهو البطاطا المهروسة والمقلية أو ما تعرف بـ"كروكيت البطاطس".
• طريقة عمل فرنش توست بدون بيض

  فرنس توست، تعد واحدة من أسهل وألذ الوصفات، يتم تقديمها كوجبة خفيفة للعشاء أو للفطار، تحضّر باستخدام خبز التوست المغمّس بالحليب والقرفة والمحمّر بالزبدة.
• طريقة عمل صوص الوسابي

  ينتمي الوسابي، إلى فصيلة النباتات الصليبية، التي تشمل الخردل والفجل، لذا فهو يعرف أيضًا باسم "الفجل الياباني" وذلك لكونه نباتًا يابانيًّا، يدخل في إعداد بعض الصلصات اليابانية.
• طريقة عمل عجينة الاقماع

  تعد عجينة الأقماع، واحدة من أشهر العجائن التي يقبل الكثيرون على إعدادها خاصّة ربّات البيوت لسهولة تحضيرها، ولمذاقها الجيّد ولقدرتك على حشوها بطعامك المفضّل.
• طريقة عمل عجينة البيتزا المقرمشة

  تعد البيتزا من ألذ الأكلات التي يفضّلها الكثيرون إذ حظيت باهتمام كبير في كافّة أنحاء دول العالم، لذا انتشرت في الدول العربية والغربية، ولكن أصولها تعود إلى الإيطاليين.
• طريقة عمل فطائر المحار المقلية

  فطائر المحار أو كما يعرفها البعض باسم "جيب التاجر"، وهي تشبه عجينة فم السمكة بعد تشكيلها على هيئة دوائر ووضعها في الزيت الغزير أو داخل الفرن وحشوها بالطعام المفضّل لكِ.
• طريقة عمل عجينة فم السمكة

  عجينة فم السمكة، هي عجينة سهلة التحضير، يتم إعدادها على هيئة فم السمكة، وقليّها في الزيت لتصبح خبزًا طريًّا ومنفوخًا.
• طريقة نقع المكسرات

  المكسّرات، هي عبارة عن بذور وفواكه جافّة، يتم تناولها نيّة أو محمّصة، تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والدهون المشبّعة، فهي بمثابة مصدر مهم للعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
• طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون نقع

  تنتمي الفاصوليا البيضاء إلى فصيلة البقوليات، تعد من أشهر الأكلات الموجودة على سفرة الطعام حيث تقدّم بجانب الأرز واللحوم، تمتلك فوائد عديدة لصحّة الإنسان.
• طريقة نقع الدجاج بالخل

  يعد الدجاج أحد أهمّ الوجبات الموجودة على سفرة الطعام خاصّة أثناء تناول وجبة الغذاء، نظرًا للفوائد التي يحتوي عليها وأيضًا لمذاقه الجيّد واللذيذ.
• طريقة سلق الفول اليابس بدون نقع

  الفول اليابس من أهمّ أنواع البقوليات، يتم تناوله مطبوخًا أو مسلوقًا، كما يعد من أشهر الأطباق التي توجد على سفرة الطعام خاصّة بالدول العربية، لطعمه اللذيذ وفوائده التي تفوق الخيال.
• طريقة نقع الحمص

  ينتمي نبات الحمص، إلى فصيلة البقوليات، يتم تناوله بطرق كثيرة نيًّا أو مطبوخًا أو مطحونًا، كما يدخل في إعداد الكثير من الوجبات، كالطحينة على سبيل المثال، ويضاف أيضًا لبعض الأطباق كالسلطات.
• طريقة عمل سندوتشات جمبري

  الجمبري يعد من أشهر المأكولات البحريّة المحبّبة لدى الكثيرون، يتم إعداده بأكثر من طريقة، فالبعض يفضّل تناوله مشويًّا أو مسلوقًا أو بالكريمة أو البانيه، أو إعداده كشوربة سي فود.
• طريقة عمل صوص المشروم للستيك

  صوص المشروم، أحد ألذ الوصفات، عبارة عن صلصة بيضاء أو بنيّة اللون، تتكوّن من الفطر الطازج مضاف له الحليب أو الكريمة، وتقدّم بجانب الأكلات خاصّة المشويّات، لتمنحها مذاقًا رائعًا.
• طريقة عمل فشار حار بالليمون

  من منا لا يحب تناول الفشار؟ فهو من الوجبات الخفيفة سريعة التحضير، يتناولها الكبار والصغار خاصّة في أيام العطلات أثناء مشاهدة التلفاز، لكونه وجبة مسلّية ومشبّعة وصحيّة.
• طريقة تحمير اللحم

  للحوم الحمراء فوائد لا تعد ولا تحصى، لذا ينصح دائمًا بتناولها، فهي مصدر غني بالبروتينات التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى احتوائها على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمّة.
• طريقة تحمير الدجاج

  يعد الدجاج من الأطعمة الشهيرة التي يفضّلها الكثيرون، كبارًا وصغارًا يقبلون على تناولها، فهي تعد من أهم الأطباق الموجودة على السفرة.
• طريقة عمل الكرثي

  الكرثي، هو أحد أشهر الوجبات المفضّلة لدى الكثيرون، والأكثر تناولًا بجانب التمر في دول الخليج العربي وبالتحديد السعودية والإمارات.
• طريقة عمل خبز الملة

  خبز الملة، المعروف أيضًا باسم "خبز الطائف" نسبة إلى منطقة الطائف التي تعد المنشأ الأول لهذا الخبز، فهو من أشهر أنواع الخبز المنتشر في دول الخليج وبالتحديد السعودية.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014