حلى رمضانية

• طريقة عمل الهريسة المصرية

  الهريسة أو ما تعرف بـ"البسبوسة" أو "النمورة" أو "هريسة السميد"، هي واحدة من أشهى وألذ الحلويات الشرقية، مشهورة داخل المطبخ المصري والشامي.
• طريقة عمل فستقية بالقشطة

  الفستقية، هي واحدة من ألذ الأكلات الشهيرة داخل المطبخ اللبناني، مكوّنه من فستق مطحون مع البسكويت والحليب المكثّف ولكن المكوّن الأساسي فيها هو الفستق الحلبي.
• طريقة عمل رقائق البقلاوة

  البقلاوة، واحدة من أشهى الحلويّات، تعرف بأسماء مختلفة حسب الدولة الموجودة بها، فهي في تركيا تعرف بـ"البقلاوة" وفي معظم الدول العربية وبالتحديد مصر تعرف بـ"الجلاش".
• طريقة عمل صينية الكوكيز

  الكوكيز، هي واحدة من ألذ الحلويات الموجودة على مستوى العالم، عبارة عن بسكويت دائري الشكل مخبوز ومضاف له رقائق الشوكولاتة أو نكهات مفضّلة.
• طريقة عمل سمسمية بالعسل

  السمسمية، هي واحدة من ألذ وأشهى الحلويّات الشرقية، عبارة عن سمسم مضاف له العسل والسكر أو أحد منهما، قوامها صلب ومذاقها لذيذ.
• طريقة عمل تشيز كيك الهبة

  التشيز كيك، أو كعكة الجبن، هي عبارة عن حلوى مكوّنة من طبقات يعد البسكويت المفتّت من المكوّنات الأساسية بها، ثم الجبنة الكريمية وبعد ذلك تزيّن بطبقة أخيرة من المربى أو صوص أي فاكهة.
• طريقة عمل التاوة القصيمية

  التاوة المقليّة، هي واحدة من أشهر المخبوزات اللذيذة الشهيرة في الدول الخليجية مثل الكويت واليمن والسعودية، وتعد من الأكلات الحلوة الشعبية في السعودية بالتحديد منطقة القصيم.
• طريقة عمل الكليجا القصيمية

  الكليجا أو ما تعرف أيضًا باسم "الكليجة"، وهي عبارة عن أقراص كعك مصنوعة بالدقيق ومحشيّة بمكوّنات مختلفة منها السكر أو التمر أو دبس التمر أو العسل أو المكسرات.
• طريقة عمل عين الجمل بالتوفي

  حلى عين الجمل، أو ما تعرف بـ"الجوزية"، هي واحدة من الحلويّات الهشّة اللذيذة، تشبه حبّة الجوز لذا يطلق عليها اسم "جوزيّة"، وتشبه أيضًا البيتيفور في قوامها وتقدّم في جميع الأوقات خاصّة المناسبات.
• طريقة عمل الكنافة الذهبية

  الكنافة أو "قطايف" كما يعرّفها أهل الجزائر وتونس، هي واحدة من أشهى وألذ الحلويات التي تقدّم في المناسبات، تتكون من خيوط عجين يضاف لها السكر والسمن والمكسرات.
• طريقة عمل البسبوسة الذهبية

  البسبوسة، أو هريسة السميد أو النمورة، هي واحدة من ألذ أنواع الحلويات التي يتناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، وهي حلويات شرقية شامية مصرية حيث يكثر تناولها بالدول العربية خاصّة بالمناسبات.
• طريقة عمل بقلاوة بدون سكر

  البقلاوة كما يطلق عليها في تركيا، أو ما تعرف في بعض الدول العربية باسم "الجلاش" بالتحديد في مصر، وتشتهر في المطابخ الآسيوية والعربية والشامية والتركية والمغاربية ولكن تختلف في نطق اسمها فقط.
• طريقة عمل مهلبية بدون سكر

  المهلبية، أو المحلبية كما يعرّفها البعض، هي واحدة من ألذ الأطباق الحلوة التي يشتهر بها الوطن العربي، تصنع بالنشا والحليب والسكر.
• طريقة عمل حلى الاناناس الكذاب

  حلى الاناناس الكذاب، هي واحدة من ألذ وأشهى أنواع الحلويّات، تصنع بعدّة طبقات وهي من تندرج تحت الحلوى الباردة، تؤكل بعد أن تتجمّد تلك الطبقات اللذيذة.
• طريقة عمل كيكة الصيف

  يلجأ البعض خلال فصل الصيف وبداية ارتفاع درجات الحرارة إلى تناول المثلجات والعصائر وأيضًا الحلويّات الباردة، ومن أبرز ما يتجه إليه البعض هو صنع "الكيكة" الباردة لتمنحك إحساس بالانتعاش.
• طريقة عمل كيكة التمر بالجبن

  التمر، يعد من أشهر الثمار التي تتمتّع بمذاق حلو ومحبّب، يقبل على تناوله الكثيرون خاصّة في دول الخليج العربي، التي تعد الأكثر إنتاجًا وتصديرًا لهذه الثمرة.
• طريقة عمل كيكة التوت الأزرق

  التوت الأزرق، أو كما يعرف بـ"العنب البري"، واحد من أشهى وألذ أنواع الفاكهة التي تشتهر بها أمريكا الشمالية، يعد مصدرًا غنيًّا بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن المختلفة.
• طريقة عمل كيكة التوت الأحمر

  التوت الأحمر، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة التوتية، أشجاره كبيرة وطويلة حيث يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا، أغصانها غليضة فارشة وأوراقه معنّقة متعاقبة وثماره اسطوانية ارجوانية.
• طريقة عمل مربى الفواكه المشكلة

  المربى، هي عبارة عن فواكه أو خضراوات مطبوخة ومحفوظة في برطمانات نظيفة ومحكمة الغلق، تعد من الوجبات الخفيفة اللذيذة الطعم، وتؤكل في الفطار أو العشاء كطبق جانبى بجانب الأطباق الرئيسية.
• طريقة عمل كليجا بالدبس

  الكليجا أو الكليجة، هي عبارة عن أقراص كعك مصنوعة بالدقيق ومحشيّة بالسكر أو التمر أو دبس التمر أو العسل أو المكسرات.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014