اكلات مصرية

567 وصفة

وصفات واكلات مصرية مميزة

طريقة عمل البسبوسة الذهبية

البسبوسة، أو هريسة السميد أو النمورة، هي واحدة من ألذ أنواع الحلويات التي يتناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، وهي حلويات شرقية شامية مصرية حيث يكثر تناولها بالدول العربية خاصّة بالمناسبات.
طريقة عمل كيكة الصيف

يلجأ البعض خلال فصل الصيف وبداية ارتفاع درجات الحرارة إلى تناول المثلجات والعصائر وأيضًا الحلويّات الباردة، ومن أبرز ما يتجه إليه البعض هو صنع "الكيكة" الباردة لتمنحك إحساس بالانتعاش.
طريقة عمل فلافل صحية

الفلافل تعرف أيضًا باسم "الطعمية" و"الباجية"، حيث يختلف اسمها من دولة لأخرى، وهي عبارة عن عجينة خضراء اللون يتم قليها في الزيت أو تحميرها في الفرن وهي على شكل أقراص دائرية.
طريقة عمل مربى مانجو

المانجو أو المانجا، هي واحدة من ألذ وأشهى أنواع الفاكهة الصيفية القشرية ذات النواة، تنتمي إلى الفصيلة البطمية، تنمو في مناخ مداري وشبه مداري.
طريقة عمل بروستد روبيان

الروبيان، أو ما يعرف بـ"الجمبري" أو "القريدس"، هو أحد الأكلات البحرية لافقاري قشري، يعيش في المياه العذبة والمالحة، تسمّى الأنواع الصغيرة منه روبيان والكبيرة تعرف بـ"الجمبري".
طريقة عمل حشوة البيض المسلوق

البيض، أحد أهمّ المصادر الغذائية البروتينية الموجودة في العالم، يوجد منه أنواع عديدة وفقًا للحيوان المنتج، مثل بيض الطيور والزواحف والأسماك كالبط الفراخ والسمان والبطارخ والكافيار.
طريقة عمل حشوة دجاج مفتت

الدجاج، يعد من أشهي الأكلات الموجودة على سفرة الطعام، يؤكل مسلوقًا أو مقليًّا أو مشويًّا أو يتم تفتيته وتناوله مع الخبز والسلطات أو مع الأرز والخضراوات.