اكلات هندية

وصفات واكلات هندية مميزة

• 
  طريقة عمل مخلل الأمبا

  ملل الأمبا أو ما يعرف بمخلل "المانجو الأخضر"، هو عبارة عن تخليل قطع مانجو مع الخل والبهارات، رغم كونه غريبًا أن يصنع من ثمرة حلوة المذاق طعامًا ذو مذاق لاذع وحادق.
• 
  طريقة عمل الباني بوري

  البان بوري، هو واحد من أشهر الأطباق الهندية، وهو عبارة عن كرات من العجين المصنوعة من دقيق السميد والمحشية بحشوة حارة مالحة أو حلوة بأكثر من صوص حسب الرغبة.
• 
  طريقة عمل الحلبة القصيمية

  الحلبة، هي نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يستخدم على هيئة أوراق أو بذور منبّتة أو مجفّفة يتراوح لونها من الذهبي إلى الأصفر، يستعمل كنوع من أنواع التوابل أو يصنع منه مشروبًا دافئًا.
• 
  طريقة عمل مقبلات هندية

  يشتهر المطبخ الهندي بالأطعمة الدسمة الغنيّة بالتوابل والبهارات، التي تضاف للأكل لتمنحه مذاقًا جميلًا، كما يتميّز أيضًا بتحضيره الأطباق والمقبّلات والحلويّات الخفيفة.
• 
  طريقة عمل سمبوسه الزعتر

  تعد السمبوسة، من الوجبات الخفيفة المفضّلة لدى الكثيرون، كبارًا وصغارًا يقبلون على تناولها، خاصّة في المناسبات وبالتحديد شهر رمضان، وهي من الأكلات الهندية التي انتشرت فيما بعد بكافّة الدول العربية.
• 
  طريقة عمل شاي كرك المكرمل

  شاي الكرك، هو أحد أشهر أنواع الشاي في الدول العربية وخاصّة باليمن، ولكن أصوله تعود إلى الهند، ويعرف في المطبخ اليمني باسم "شاي عدني".
• 
  طريقة عمل الجوزية بدون بيض

  الجوزية نوع من أنواع الحلى الشرقية الشهية للغاية والتي يحبه الجميع، لكن في ذات الوقت قد لا يصلح هذا الحلى للجميع خاصة المصابين بحساسية البيض، ولكن هنا أحضرنا لكِ الحل.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014