وصفات
واكلات يمنيّة
مميزة
-
هل أنت من محبي تناول رولات السينابون الحلوى، وترغب في معرفة مكوّناتها لتصنعها في المنزل؟ فإذا كانت إجابتك بنعم ففي هذا المقال سنعرّفك على مقادير وإعداد حشوة السينابون.
-
البرتقال، واحد من أهمّ وألذ الفواكه الحمضيّة المميّزة، ينتج من شجرة البرتقال، يعد مصدرًا غنيًّا بالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات الضروريّة للجسم، لذا يكثر تناوله للوقاية من الأمراض.
-
تعد الصيادية العدنية أو ما يعرّفها البعض باسم "الصيادية اليمنية" من أشهر أكلات السمك في المطبخ اليمني، رغم مكوّناتها البسيطة إلا أنّ تحضيرها يحتاج لوقت ولكن بفائدة كبيرة فهي من الأكلات اللذيذة.
-
الحليب العدن، واحد من أشهر أنواع المشروبات الدافئة في اليمن، يختلف اسمه من مكان لآخر، فهناك من يطلق عليه اسم "شاي عدن"، وآخرون يطلقون عليه اسم "شاي الكرك".
-
يعتبر البيض من أهمّ الوجبات التي يقبل على تناولها الكثيرون، سواء كان مسلوقًا أو مقليًّا فهو من المصادر المهمّة لصحّة الإنسان، لذا احضرنا لك اليوم طريقة جديدة ولذيذة لعمل البيض ألا وهي "شكشوكة عدني".
-
يعد السحاوق من الأكلات الشعبية اليمنية، تقدّم بجانب الوجبات، يتم إعدادها بأكثر من طريقة، فهناك من يقوم بتجهيزها باستخدام الفلفل الأحمر الحار وهناك من يفضّل تناولها بالجبن وآخرون يتناولونها بالزبادي.
-
مقلية حجازية أو ما تعرف باسم "المدربش اليمني" أو "المخلوطة" هي من الأكلات الشعبية المعروفة بدول الخليج العربي وبالتحديد في المطبخ السعودي، تشبه في شكلها حلوى اللقيمات.
شاركونا بتعليقاتكم