وصفات
واكلات فلسطينية
مميزة
-
هل أنت من محبي تناول الكنافة؟ إذا كانت إجابتك بـ"نعم"، نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل الكنافة الخشنة مرّة بالجبنة ومرّة أخرى بالقشطة.
-
الكعك المقدسي أو ما يعرف بـ"كعك القدس"، أحد أشهر المعجّنات الشهيرة في فلسّطين، يُباع في القدس ونابلس وهو عبارة عن حلقات طويلة مستطيلة من العجين المخّبوز والمُغلّف بالسمسم.
-
الدحدح، هي أكلة عربية شهيرة في فلسّطين، يكثر تناولها في المناسبات السعيدة مثل شهر رمضان، المكوّن الأساسي لها هو السميد.
-
الدحاريج، واحدة من أشهر الأكلات العربية، عبارة عن كرات من العجين المحضّر بالبرّغل والطّحين، تطهى في اللبن على الطريقة الفلسّطينية
-
المختوم الفلسطيني، هي حلوى لذيذة من التراث الفلسّطيني، عبارة عن معجون التمر مطهو مع زيت الزيتون والمكسرات والعسل أو الدبس أيًّا كان نوعه.
-
خبز الكماج، هو واحد من أشهى أنواع الخبز العربية، يُشّتهر به المطبخ الفلسطيني ثم أصبح متاحًا في معظم أنحاء العالم العربي، مكوّناته بسيطة متوفّرة.
-
المسخن، أو كما يُعرّفه البعض بـ"المحمر"، هو واحد من ألذّ الأكلات الفلسطينية وكذلك الأردنية التراثية، عبارة عن دجاج مشوي مع البصل والبهارات وزيت الزيتون.
شاركونا بتعليقاتكم