من قال إن الرنجة يجب أن تؤكل بطريقة واحدة؟ إليكِ 3 طرق متنوعة ولذيذة !!!

الرنجة والفسيخ من الطقوس المرتبطة بشم النسيم ويفضل الكثيرون تناول الرنجة لمذاقها المميز وبخاصة عندما تطهى بطريقة التدخين أو الشوي المباشر على النار، ولكن هل تشعرين بالملل من طريقة تناول الرنجة أو طبخها؟

في الواقع هناك عدد من الطرق المتنوعة لطهي الرنجة ولكنها قد تكون غير شائعة بدرجة كبيرة، مثل:

هل جربتِ سلطة الرنجة بالطحينة والخضار من قبل؟ تعتمد هذه الطريقة على وضع الرنجة في الماء المغلي على النار حتى يسهل نزع الجلد عنها وتقطيعها بسهولة لتضعيها بعد ذلك في وعاء مع البصل، الفلفل، الطماطم، الجزر المبشور والطحينة وتقدم مع الخبز.

طريقة عمل سلطة الرنجة بالتفاح والكريمة الحامضة

ساندويتشات الرنجة هي خيار سريع لمن يفضلون تناول الساندويتشات حيث تحتاجين للتخلص من الجلد والشوك أيضاً قبل خلط كل المكونات الإضافية في الخلاط ثم وضعها مع الرنجة في الخبز وإضافة الجبن الكريمي إليها.
لمن يفضلون البطاطس يمكنكِ عمل سلطة الرنجة بالبطاطس حيث تقومين بنفس الخطوات الأولى في الوصفات السابقة للتخلص من الشوك والجلد، ثم تضعين مكعبات البطاطس المسلوقة مع الرنجة وتقومين بتتبيلها بالليمون، الزيت والمايونيز وعلى الوجه يمكنكِ إضافة قطع الخبز المحمص.

طريقة عمل سلطة الرنجة بالزيتون