فوائد البطاطس المسلوقة

البطاطس المسلوقة

ما هي فوائد البطاطس المسلوقة

• تعمل البطاطا المسلوقة على خفض ضغط الدم المرتفع، بفضل مادة كوكوماينس التي اكتشف العلماء تأثيرها على ضبط مستوى ضخ الدم في الجسم، حيث تتوازن مع الصوديوم المسبب لارتفاع الضغط.
• تمد البطاطا المسلوقة الجسم بفيتامين ب 6 الذي يعزز قدرة الجهاز العصبي على إنتاج النواقل العصبية، ويضبط مستوى تدفق هرمون السيروتونين الهام للأعصاب، مما يمنع الشعور بالقلق أو الأرق أو تعكر المزاج، ويساعد على النوم بعمق.

فوائد البطاطس المسلوقة للشعر

• يمكن للبطاطس أن تفعل المعجزات لشعرك وتمنع وتعالج الشيب المبكر.
• يمكن أن يساعد قناع الشعر المكون من البطاطس والعسل في منع تساقط الشعر.

فوائد البطاطس المسلوقة للبشرة

• يساعد قناع الوجه أو البطاطس في علاج حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى مثل البقع الداكنة والعيوب. تعمل البطاطس المسلوقة أيضًا بشكل جيد لتبييض البشرة.
• يساعد وضع البطاطس تحت العينين على التخلص من الهالات السوداء تحت العين.

فوائد البطاطس المسلوقة للجسم

• تحفز البطاطا المسلوقة بفضل حزمة الفيتامينات التي تحتويها، عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتساعد على التخلص من الجذور الحرة والدهون الضارة.
• تقوي البطاطا المسلوقة العظام والأسنان، حيث تحتوي على الكالسيوم، الحديد، الزنك والفسفور، وتعتبر البطاطا المسلوقة الوجبة المثالية للأطفال.

فوائد البطاطس المسلوقة للكبد

• تحتوي البطاطس المسلوقة متوسطة الحجم على حوالي 535 مجم من البوتاسيوم (و 17.3 مجم فقط من الصوديوم)، وهو ما يمثل حوالي 15 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.
• ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم يمكن أن يجعل الكلى تفرز المزيد من الملح والماء - وهذا يساعد في خفض ضغط الدم ويساعد في الحفاظ على صحة الكبد.

فوائد البطاطس المسلوقة للقولون

• تساعد الكمية الكبيرة من الكربوهيدرات في البطاطس على تغذية ردود الفعل في الجسم اللازمة لعمليات مختلفة، من بينها عملية الهضم. وبالحصول على الألياف - توفر لك حبة بطاطس مسلوقة منفردة 12 بالمائة من RDA. الألياف تدعم الهضم وتعزز الانتظام. توجد معظم الألياف الموجودة في البطاطس في القشرة. كما أن النشا الموجود في البطاطس يضيف كميات كبيرة من البراز - لأنه غير قابل للهضم.
• يمكن للبطاطس أيضًا أن تمنع الإسهال. يمكن أن يساعد استهلاك السعرات الحرارية والكربوهيدرات أثناء الإسهال في إنعاش مستويات الطاقة بسرعة كبيرة. هذا يمكن أن يسرع الانتعاش. كما أن البطاطس غنية بالبوتاسيوم، وهو معدن يفقده الإنسان إلى حد كبير أثناء الإسهال. ونظرًا لأن البطاطس رقيقة، فمن غير المرجح أن تؤدي إلى تفاقم الأعراض مقارنة بالأطعمة الدهنية أو الحارة.

فوائد البطاطس المسلوقة لكمال الاجسام

• إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فهذا يساعد. ولا داعي للقلق - ليس عليك دائمًا تناول البطاطس العادية للحفاظ على وزنك تحت السيطرة. يمكنك أيضًا وضع البطاطا البيضاء المخبوزة مع بعض البروكلي المطهو على البخار ورش بعض الجبن قليل الدسم عليها - يمكن أن يكون هذا بمثابة غداء شهي ولذيذ.
• وفقًا لدراسة، يمكن أن تمنع البطاطس تناول الطعام. تم العثور على مثبطات الأنزيم البروتيني المستخلص من البطاطس لتقليل تناول الطعام وزيادة الوزن. ومن ناحية أخرى، يمكن أن تؤدي البطاطس أيضًا إلى زيادة الوزن بشكل صحي. نظرًا لأن الخضروات لها قيمة من السعرات الحرارية، فإن تناولها بكميات طبيعية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل مستدام وصحي مع الحفاظ على كتلة العضلات.