فوائد المانجو المجفف

يتميز العرب بقيامهم بتجفيف العديد من الفواكه والخضروات بالعديد من الطرق وذلك لحفظ قيمتها الغذائية في غير مواسمها أو لاستعمالها كنوع من التسالي الصحية التي تمد الجسم بالفوائد.
المانجو المجفف هي عبارة عن شرائح مانجو طولية تم تجفيفها مثل المشمش والتين وغيرها من الفواكه، ويتم تجفيف المانجو بطريقة خاصة تجعلها تحتفظ بنكهتها الكاملة وطعمها المميز بالإضافة للعناصر والفيتامينات الهامة بها.
ينصح الأطباء وخبراء التغذية بضرورة إدخال المانجو المجفف ضمن أنواع المكسرات والفواكه المجففة المتواجدة في المنزل طوال العام لضرورتها الغذائية.
تحتوي المانجو المجففة على فيتامينات أ و ب و سي و ج و هـ، بالإضافة للحديد والكالسيوم والبروتين والكربوهيدرات والسكر الطبيعي، ومضادات الأكسدة والالتهابات.
فوائد المانجو المجفف:

تساعد المانجو المجفف على خسارة الوزن حيث أن كل 100جرام منها يحتوي على 60 سعرة حرارية فقط.
تحتوي على الألياف التي تعمل على ضبط عملية الهضم والحماية من الإمساك.
تحفز عمل المناعة لمواجهة الأمراض خاصة الأمراض الموسمية.
تزيد معدل إنتاج الكولاجين بالجلد وتحمي من التجاعيد.
تجفيف المانجو لا يقلل من قيمتها الغذائية، على العكس فهي تحتفظ بجميع عناصرها الغذائية.
يحتوي على مضادات أكسدة تحمي من الأمراض السرطانية.

أسهل طريقة يمكنك تقشير المانجو بها
قشور المانجو.. توقفي عن التخلص منها وتعرفي على فوائدها