السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية

الحلاوة الطحينية

الحلاوة الطحينية، هي حلوى تقليدية موجودة في الشرق الأوسط واليونان، تصنع عادة بمزيج من العسل وبذور السمسم أو معجون بذور السمسم والسكر. على الرغم من أن بذور السمسم توفر بعض المعادن الأساسية، إلا أن الحلاوة الطحينية هي حلوى، لذا فهي ليست صحية بشكل خاص بسبب ارتفاع نسبة السكر فيها. في حين أن الحلاوة الطحينية تحتوي على بعض العناصر المغذية، إلا أنها حلوى غنية بالسكر وقد لا تكون الخيار الأكثر صحة. ولكن يمكن أن يكون بمثابة طعام حلو وصحي خلال اتباعك نظام غذائي صحي ومتوازن.

ما هي السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية

تتكون الحلاوة الطحينية في الأساس من السمسم، يُعرف السمسم منذ فترة طويلة كغذاء صحي بسبب مكوناته الغنية وتوازنه الجيد.

السعرات الحرارية في كوب من الحلاوة الطحينية هي 275 سعر حراري.
يحتوي السمسم على بروتينات عالية الجودة (20٪)، دهون (50٪)، كالسيوم، حديد، فيتامين ب 1، ب 2 و هـ بطريقة متوازنة.
يمكن للحلاوة الطحينية تجديد طاقة الجسم وزيادة قوة العضلات.

القيمة الغذائية للحلاوة الطحينية

الحلاوة الطحينية طعام شهي للغاية، ولكن في ذات الوقت كذلك يحمل بعض الفوائد، وهذه هي القيمة الغذائية لكوب من الحلاوة الطحينية.

مجموع الدهون 13 غرام
35٪ 7 غرام من الدهون المشبعة
0 غرام من الدهون المتحولة
1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة
الدهون الأحادية غير المشبعة 4.5 غرام
10٪ كوليسترول 30 مجم مليجرام
4٪ صوديوم 103 ملليجرام
13٪ بوتاسيوم 443 مجم مليجرام
12٪ إجمالي الكربوهيدرات 35 جرام

السعرات الحرارية في ملعقة الحلاوة الطحينية

الحلاوة الطحينية يدخل في صناعتها كذلك زيت السمسم، ويحتوي زيت السمسم على العديد من مضادات الأكسدة الهامة. ومنها sesamolin و sesamin التي تمنع أكسدة الدهون في الأوعية الدموية بما في ذلك البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL)، وبالتالي، حماية الشرايين من التصلب.

السعرات الحرارية في ملعقة من الحلاوة الطحينية هي 12 سعر حراري.
يعمل السيسامولين والسكامين الموجود في الطحينة على زيادة نشاط فيتامين E بشكل كبير لتوفير قدرة مضادة للأكسدة للجسم، ومنع الشيخوخة المبكرة والسرطان وأمراض القلب. وقد يخفف من أعراض الدورة الشهرية.
يحتوي زيت بذور السمسم أو الطحينة على الكالسيوم، وهو عنصر غذائي مهم لنظام الأوعية الدموية بأكمله.

السعرات الحرارية في 100 جرام من الحلاوة الطحينية

تساعد الحلاوة الطحينية في تخفيف الإمساك وإزالة الديدان من الأمعاء. فهي تساعد على الهضم وتحفز الدورة الدموية.

السعرات الحرارية في 100 جرام من الحلاوة الطحينية هي 121 سعر حراري.
الحلاوة الطحينية غنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة المعروفة بخفض الكوليسترول "الضار" وبالتالي تعمل على تعزيز "ليونة" و "شباب" الأوعية الدموية.