فوائد جنين القمح

جنين القمح

يعد جنين القمح جزءًا من نواة القمح وهي مسؤولة عن مساعدة النبات على التكاثر وإفراز قمح جديد. على الرغم من إزالته من معظم منتجات القمح المصنعة، إلا أنه عنصر غذائي رئيسي في قمح الحبوب الكاملة. تتم إزالة جنين القمح مع قشرته من منتجات القمح المكرر - مثل تلك التي تستخدم في الدقيق الأبيض - بحيث يمكن تخزينها لفترة أطول. يضاف جنين القمح إلى بعض الجرانولا، والحبوب، وخبز الذرة، وهو متوفر أيضًا نيئًا. إنها إضافة شهيرة لفطائر الفاكهة والزبادي والآيس كريم والحبوب الساخنة أو الباردة. يمكن أن يكون بديلاً أكثر صحة للفتات في كرات اللحم، رغيف اللحم، وأصناف اللحوم. يتوفر جنين القمح أيضًا في شكل سائل وجل. يمكن استخدامه كمضافات غذائية أو كمكمل غذائي.

ما هي فوائد جنين القمح

يقول الخبراء إن لجنين القمح قيمة غذائية ممتازة كمكمل غذائي. إنه مصدر رائع للبروتينات النباتية، إلى جانب الألياف والدهون الصحية. كما أنه مصدر جيد للمغنيسيوم والزنك والثيامين والفولات والبوتاسيوم والفوسفور.

جنين القمح غني بفيتامين هـ، وهو عنصر غذائي أساسي له خصائص مضادة للأكسدة. يعتقد أن مضادات الأكسدة تقلل الجذور الحرة في الجسم، وتشير الأبحاث إلى أن المصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة هي الأفضل للوقاية من الأمراض.
يقترح البعض أن جنين القمح يمكن أن يساعد في تعزيز مناعتك وتساعد في الحفاظ على صحة قلبك ونظام القلب والأوعية الدموية. تشير الأبحاث إلى أن الحبوب الكاملة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
وفقًا لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA)، هناك أدلة كافية تشير إلى أن زيت جنين القمح يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول.

فوائد جنين القمح للاعصاب

جنين القمح له فوائد غذائية عالية بسبب غناه بالبروتين النباتي والفيتامينات والمعادن، وله فوائد خاصة للأعصاب.

يقوي جنين القمح أعصاب الجسم بصورة طبيعية.
يقلل جنين القمح من التهاب الأعصاب بسبب التناول بصورة منتظمة.

فوائد جنين القمح للهالات

زيت جنين القمح هو زيت طبيعي يساعد في تنظيف الوجه بكفاءة. فهو يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة مرة أخرى والتخلص من الدهون الزائدة التي قد تؤدي إلى مشاكل جلدية أخرى مثل حب الشباب والبثور وما إلى ذلك وكذلك هو مفيد في علاج الهالات السوداء.

زيت جنين القمح لا يسد المسام وذلك يعني إنه لا يؤدي لغمقان لون البشرة أسفل العين.
يمكن استخدام بضع قطرات من الزيت على بشرتك أسفل العين للتخلص من الهالات السوداء.