اكلات بحرف الألف

ما هي الاكلات بحرف الألف

الأكل، أو ما يعرف بـ"استهلاك الطعام"، هي عملية يتمّ فيها ابتلاع العديد من الاكلات المختلفة؛ من أجل توفير الاحتياجات الغذائية والدوائية للكائنات الحيّة لا سيما الطاقة والنمو.عادةً يتناول الأشخاص من وجبتين إلى ثلاث وجبات يوميًّا تبدأ بالإفطار ثم الغداء وأخيرًا العشاء، وهناك من يقّتصر تناول الطعام على وجبتي الإفطار والغداء فقط.يوجد أصناف مختلفة من الأكلات، فإذا كنت من محبي تناول الطعام ففي هذا المقال سنتحدّث عن أبرز الأكلات من فواكه وخضراوات وحلويات بالأخصّ التي تبّدأ بحرف الألف.

فاكهة بحرف الألف

من منا لا يحب تناول الفواكه؟، تعد الفواكه من الأكلات الخفيفة على المعدة واللذيذة الطعم، تؤكل طازجة كما هي أو يُحضّر منها العصائر والمربى أو تُضاف عند تحضير الحلويّات.وتعد الفواكه بجانب مذاقها الجيّد، ممتلئة بالفوائد بفضل العناصر الغذائية الموجودة بها، ونظرًا لأنّ حديثنا عن الأكلات التي تبدأ بحرف الألف فإننا في هذه الفقرة سوف نرصد أبرز فواكه بحرف الألف:

أفوكادو:

أفوكادو أو كما تعرف بـ"الزبدية"، هي أحد أنواع الفواكه التي تنّتمي إلى الفصيلة الغارية، يعود موطنها الأصلي إلى أمريكا الاستوائية، شكلها يشبه شكل الكمثرى ولونها يتراوح بين الأخضر والأسود والأحمر.وتعد الأفوكادو من الفواكه الصحيّة المفيدة للجسم، إذ تقلّل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتساهم في إنقاص الوزن، وتساهم في تحسين الهضم وتعزز صحّة العظام وغيرها من الفوائد.

أناناس:

أناناس، أو كما تُكّتب "أنناس"، هي فاكهة استوائية شهيرة لا تنمو إلا في المناطق الاستوائية، تنّتمي إلى الفصيلة البرومبلية، تؤكل كما هي أو يحضّر منها عصير أو مربى أو تُضاف إلى الحلويّات.تعد الأناناس من الفواكه المفيدة لصحّة الإنسان، إذ تحسّن الهضم وتعزز صحة العظام وتزيل السموم من الجسم وتخفّض الوزن وتقوي المناعة وتعالج نزلات البرد والإنفلونزا وتسيطر على الضغط المرتفع.

إجاص:

إجاص، الشهيرة باسم "الكمثرى"، هي واحدة من ألذ الفواكه تنّتمي إلى الفصيلة الوردية، وهي عبارة عن فاكهة مخروطية الشكل ذات لون أصفر صلّبة ممتلئة بالفوائد.حيث تعمل فاكهة الإجاص على تعزيز المناعة، وتحسين الهضم، وخسارة الوزن الزائد، وتحسّن صحّة القلب والأوعية الدموية وتخفّض ضغط الدم وتحمي الجسم من نزلات البرد وغيرها من الفوائد الأخرى.

خضار بحرف الألف

يوجد العديد من الخضراوات المختلفة المفيدة لصحّة الإنسان، وفي هذه الفقرة سنذكر لكم خضار بحرف الألف:

أذن الفيل:

قد يبدو الاسم غريبًا ولكن هل تعلم أن "أذن الفيل" هو نفسه نبات القلقاس؟، نعم فهذا هو الاسم الآخر له، يعتبر أذن الفيل من النباتات الجذرية الآسيوية الاستوائية التي تنّتمي إلى الفصيلة القلقاسية.يعد أذن الفيل غذاءً رئيسيًّا لبعض الثقافات مثل الأفريقية والآسيوية، فهو من النباتات التي تؤكل مطبوخة حيث يُصّنع منه حساءً لذيذًا، أو تُطهى أوراقه الكبيرة أو يستخدم كحشو للمخبوزات.يحتوي نبات أذن الفيل على عناصر غذائية ضروريّة للجسم لذا فهو بفضلها يحمي القلب والأوعية الدموية من الأمراض، يحافظ على الوزن، يعزز المناعة، يحسن الجهاز الهضمي، وغيرها من الفوائد.

أتم:

أتم أو كما تعرف بـ"العتم"، هي شجرة معمّرة دائمة الخضرة كثيفة الأوراق تشّبه شجرة الزيتون، لذا فهي تنّتمي إلى الفصيلة الزيتونية تنمو في الجبال وتسمّى بـ"الزيتون الجبلي" أو "الزيتون البري".وثمرة الأتم (العتم) تعرف باسم "الزعبج"، عبارة عن ثمار سوداء مثل حبّات العنب ولكن بها نواه، وتعد هذه الشجرة من الأشجار المفيدة فمن أخشابها الصلبة يصنع أفضل وأجود أنواع السواك.

حلويات بحرف الألف

إذا كنت من محبي تناول الحلويات، فإننا في هذه الفقرة سنذكر لك حلويات بحرف الألف:

أم علي:

أم علي، هي واحدة من أشهى أنواع الحلويّات الشهيرة في مصر، فهي وجبة حلوة المذاق تقليدية كما أنّها مفيدة نظرًا لاحتوائها على الحليب والمكسرات.وتساهم حلوى أم علي في مدّ الجسم بالطاقة، كما تساعده في الحصول على الدهون الصحيّة، وتحافظ على صحّة العظام والأسنان وغيرها من الفوائد الأخرى التي تجعلها وجبة صحيّة في حالة تناولها باعتدال.

اكلير:

من المطبخ الفرنسي، يعد حلوى الاكلير من الأكلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار، يفضل تناولها بجانب المشروبات الدافئة.تساهم هذه الحلوى في تحسين المزاج، وتمدّ الجسم بالطاقة ورغم ذلك يُنصح بتناولها بحذر حتى لا تؤدي إلى نتائج عكسية.

أصابع زينب:

أصابع زينب أو كما تنطق "صوابع زينب"، هي واحدة من أشهى أنواع الحلويات الشرقية، تشبه إلى حد ما حلوى بلح الشام ولكنّها تُشكّل على هيئة أصابع وتُقلى في الزيت.تتميّز حلوى أصابع زينب بطعمها اللذيذ وقرّمشتها الجذّابة المحبّبة التي تجعلها من الحلويات المفضّلة لدى الكبار والصغار، يُكثر تناولها في المناسبات السعيدة مثل شهر رمضان والأعياد.

أرز بلبن:

رغم سهولة تحضيره إلا أنّ طبق الأرز باللبن يعد من الأطباق الحلوة التي يفضّلها الكثيرون من الكبار والصغار، فهي حلوى لذيذة وسهلة ومفيدة.ويعمل طبق الأرز بلبن على حماية الأسنان وتقويتها، كما يحمي من هشاشة العظام، ويساهم في تدفئة الجسم وغيرها من الفوائد الأخرى.