حلى بارد

 حلى بارد هي الحلويات التي يتم عملها بدون الحاجة لدخولها الفرن، لذا فيجب أن تكون كل مكوناتها يمكن أن تؤكل نيئة لأنها لن تدخل الفرن أو تُسوّى على النار. هناك الكثير من أنواع الحلويات التي تنطبق عليها شروط حلى بارد. مثل التشيز كيك بارد وحلى الكاسات.

• طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

  تشيز كيك، هي حلى لذيذة شهيرة عالميًّا، عبارة عن طبقات أساسها طبقة البسكويت وطبقة الكريمة ثم تُزين بطبقة ثالثة قد تكون مربى أو صوص كراميل أو غيرها من أنواع الصوص الشهيّة.
• هل زبدة اللوتس صحية

  اللوتس.. اسّتطاع هذا الاسم أن يصّبح علامة تجارية عالميّة، سواء كان المُنّتج الذي يحّمل هذا الاسم على هيئة "قطع بسكويت" أو "زبدة"، أو "صوص"، فقصّته مميّزة تعود إلى عام 1932.
• طريقة عمل الايس كريم الهندي

  بمجرّد أن تذكر جملة "آيس كريم هندي" سوف يقال لك كلمة "كولفي"، يعد كولفي أحد أشهر أنواع الآيس كريم المنتشرة في الهند من العصور الوسطى وحتى يومنا هذا.
• طريقة عمل ايس كريم الطازج

  الآيس كريم، هو واحد من ألذّ المثلّجات التي يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا خاصّة في فصل الصيف، لكونه وجبة لذيذة منّعشة ترطّب الجسم.
• طريقة عمل حلى اغار اغار

  اغار اغار، هي مادة تستخرج من الطحالب الحمراء البحرية، تستخدم كبديل الجيلاتين الحيواني، حيث يقال إنها بديل نباتي بدون نكهة لمادة الجيلاتين، فهي عبارة عن مادة تشبه الهلام.
• طريقة عمل مربى الدوريان

  الدوريان، هي واحدة من الفواكه الاستوائية التي تنتج ثمارًا صالحة للأكل، تعرف لدى بعض الدول باسم "ملك الفاكهة"، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية.
• طريقة عمل مربى التشيز كيك

  التشيز كيك، هى حلوى مكوّنة من طبقات من البسكويت والكريمة تغطى وتزين بطبقة من المربى، فإذا كنت من محبي تلك الحلوى نقدّم لك طريقة ومقادير اعداد مربى التشيز كيك.
• طريقة عمل ايس كريم طبقات

  الآيس كريم، أو ما يعرّف بـ"الجيلاتي" أو "الجيلاتو"، وغيرها من الأسماء، هو عبارة عن حلوى مثلّجة، تتكوّن في الأساس من الحليب والسكر ولكن هناك بعض التطوّرات حيث أضيف لها عدّة نكهات أخرى.
• طريقة عمل حشوة تشيز كيك

  التشيز كيك، أو كعكة الجبن، هي عبارة عن حلوى مكوّنة من طبقات يعد البسكويت المفتّت من المكوّنات الأساسية بها، ثم الجبنة الكريمية وبعد ذلك تزيّن بطبقة أخيرة من المربى أو صوص أي فاكهة.
• طريقة عمل حشوة التارت

  التارت، هي واحدة من ألذ الحلويات تتكوّن من عجين وكريمة وأي نوع من الفاكهة، بعد أن تخبز بالفرن يضاف لها الكريمة أو الشوكولاتة وتزين بالفواكه.
• طريقة عمل حشوة التورتة

  التورتة هي واحدة من أشهى أنواع الحلويّات، تقدّم في المناسبات والأعياد وحفلات الزفاف، يتم حشيها بأكثر من صنف، فهناك من يحشيها بالكريمة أو بالفواكه وغيرها.
• طريقة عمل خلية نحل السينابون

  السينابون، أو لفائف القرفة، هي واحدة من ألذ وأشهر أنواع الحلى الموجودة في العالم، يقبل الكثيرون على تناولها فهي من الحلوى المفضّلة للكبار والصغار.
• طريقة عمل حلى طبقات الاوريو البارد

  الأوريو، هو واحد من أشهر وألذ أنواع البسكويت الموجود في كافّة أنحاء العالم، وهو صناعة أمريكية أنتجته الشركة الأمريكية نابيسكو حيث دخل إلى الأسواق الأمريكية والبريطانية منذ عام 1912.
• طريقة عمل عصير كوكتيل طبقات

  الكوكتيل، هو عبارة عن خليط من عصائر الفواكه المختلفة، يتم إعداده على شكل طبقات مرتّبة فوق بعضها دون خلط المكوّنات ثم تزيينه ببعض من الفواكه الطازجة الداخلة في مكوّنات الكوكتيل.
• طريقة عمل ايس كريم الزعفران

  هذا الآيس كريم الكلاسيكي هو واحد من أفضل الحلويات الفارسية على الإطلاق. ايس كريم الزعفران المعروف باسم بستاني سوناتي باللغة الفارسية ، يتطلب هذا الحلى الصيفي الشهير عددًا قليلاً من المكونات.
• طريقة عمل ايس كريم التفاح

  التفاح هذه الفاكهة التي يؤكد الأطباء على أهميتها ومدى تغذيتها، فهي غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات التي تجعلها من أهم الأطعمة التي يجب أن تدخليها في نظامك الغذائي.
• طريقة عمل ايس كريم الشوكولاتة بالنعناع

  الشوكلاتة بالنعناع مزيج سحري للغاية، يجمع بين الانتعاشة من النعناع والطعم الغني للشوكولاتة الشهية للغاية، ويمكن أن نجد هذا المزيج في أنواع الشوكولاتة التجارية المختلفة، أو وصفة طريقة عمل ايس كريم الشوكولاتة بالنعناع التي نتحدث عنه اليوم.
• طريقة عمل آيس كريم جوز الهند

  جوز الهند في الأساس فاكهة استوائية ثم انتشرت إلى أنحاء العالم وأصبحت جزءًا أساسيًا من الكثير من الحلويات، سواء بهيئتها الطازجة أو مجففة ومبشورة.
• طريقة عمل القشطية

  القشطية من الحلويات التي تقدم عادة في رمضان في الشرق الأوسط، وهي تتميز بمكونات بسيطة وسهولة في التحضير، ومذاق رائع للغاية بسبب وجود القشطة الشهية بداخلها.
• طريقة عمل أيس كريم العنب

  العنب فاكهة حلوة للغاية، بطعم شهي ومذاق منعش، لذلك يصلح كإضافة رائعة للحلويات كبديل عن السكر الأبيض، ولكن ماذا عن ايس كريم العنب؟

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014